Artikel zur Langlebigkeit

10-Stunden-Essfenster steht im Zusammenhang mit einer Verringerung von Herzerkrankungen und Diabetes

intermittierendes Fasten, Uhr auf einem Teller mit Messer und Gabel
  • Zeitlich begrenztes Essen (alle Kalorien werden innerhalb eines 10-Stunden-Fensters verbraucht) kann in Kombination mit Medikamenten zur Behandlung des metabolischen Syndroms beitragen.

  • Diese Pilotstudie ergab einen verbesserten Blutzucker- und Insulinspiegel sowie eine Verringerung des Blutdrucks, des Gesamtcholesterins, des BMI, des Gewichts und des Bauchfetts.

Dieser Artikel wurde in der Pressemitteilung des Salk Institute veröffentlicht.

Das metabolische Syndrom betrifft fast 30 Prozent der US-Bevölkerung und erhöht das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Schlaganfall. Doch Lebensstilinterventionen wie die Umstellung auf eine gesunde Ernährung und mehr körperliche Bewegung sind schwer durchzuhalten und reichen selbst in Kombination mit Medikamenten oft nicht aus, um die Krankheit vollständig in den Griff zu bekommen.

Nun haben Forscher des Salk Institute und der UC San Diego School of Medicine in einer gemeinsamen Anstrengung herausgefunden, dass eine 10-stündige zeitlich begrenzte Essintervention in Kombination mit herkömmlichen Medikamenten zu Gewichtsverlust, weniger Bauchfett und niedrigerem Blutdruck führte und Cholesterin sowie stabilere Blutzucker- und Insulinspiegel für die Teilnehmer. Die am 5. Dezember 2019 in Cell Metabolism veröffentlichte Pilotstudie könnte zu einer neuen Behandlungsoption für Patienten mit metabolischem Syndrom führen, bei denen das Risiko besteht, lebensverändernde und kostspielige Erkrankungen wie Diabetes zu entwickeln.

„Wir haben herausgefunden, dass die Kombination von zeitlich begrenztem Essen mit Medikamenten Patienten mit metabolischem Syndrom die Möglichkeit geben kann, ihre Krankheit besser zu bewältigen“, sagt Satchidananda Panda, Mitautorin und Professorin am Regulatory Biology Laboratory von Salk. „Im Gegensatz zum Kalorienzählen ist zeitlich begrenztes Essen eine einfache diätetische Intervention, und wir haben festgestellt, dass die Teilnehmer den Essensplan einhalten konnten.“

Zeitlich begrenztes Essen (das Essen aller Kalorien innerhalb eines konsistenten 10-Stunden-Fensters) unterstützt den zirkadianen Rhythmus einer Person und kann den gesundheitlichen Nutzen maximieren, wie frühere, vom Salk-Team veröffentlichte Forschungsergebnisse belegen. Zirkadiane Rhythmen sind die 24-Stunden-Zyklen biologischer Prozesse, die nahezu jede Zelle im Körper betreffen. Wissenschaftler stellen zunehmend fest, dass unregelmäßige Essgewohnheiten dieses System stören und das Risiko für das metabolische Syndrom und andere Stoffwechselstörungen mit Symptomen wie erhöhtem Bauchfett, abnormalen Cholesterin- oder Triglyceridwerten sowie hohem Blutdruck und Blutzuckerspiegel erhöhen können.

„Wenn Sie alles (außer Wasser) innerhalb eines konstanten 10-Stunden-Fensters essen und trinken, kann sich Ihr Körper nachts 14 Stunden lang ausruhen und erholen. Ihr Körper kann auch vorhersehen, wann Sie essen werden, sodass er sich auf die Optimierung des Stoffwechsels vorbereiten kann“, sagt Emily Manoogian, Co-Erstautorin des Artikels und Postdoktorandin im Panda-Labor. „Wir wollten wissen, ob die Steuerung des Zeitpunkts der Nahrungsaufnahme zur Unterstützung des zirkadianen Rhythmus die Gesundheit von Personen verbessern würde, die bereits wegen kardiometabolischer Erkrankungen behandelt werden.“

„Wir vermuteten, dass eine 10-stündige Essintervention aufgrund der Pionierarbeit von Satchin Panda an Tieren von Vorteil sein könnte, die zeigte, dass zeitlich begrenztes Essen zu dramatischen gesundheitlichen Vorteilen führte, einschließlich eines gesünderen Stoffwechsels“, fügt Michael Wilkinson, Co-Erstautor und Assistent, hinzu klinischer Professor für Medizin an der UC San Diego School of Medicine und Kardiologe an der UC San Diego Health.

An der Pilotstudie nahmen 19 Teilnehmer (13 Männer und 6 Frauen) teil, bei denen ein metabolisches Syndrom diagnostiziert wurde und die selbst angaben, in einem Zeitfenster von mehr als 14 Stunden pro Tag zu essen. Darüber hinaus nahmen 84 Prozent der Teilnehmer mindestens ein Medikament wie ein Statin oder eine blutdrucksenkende Therapie ein. Die Studienteilnehmer nutzten die myCircadianClock-App des Panda-Labors, um zu protokollieren, wann und was sie während eines ersten zweiwöchigen Basiszeitraums gegessen hatten, gefolgt von der dreimonatigen, zehnstündigen zeitlich begrenzten Essintervention. Fast 86 Prozent der Teilnehmer protokollierten ihre Lebensmittel mithilfe der App korrekt, was auf eine hohe Compliance während der gesamten Studie hinweist.

Die Teilnehmer berichteten über keine Nebenwirkungen während der Intervention. Um die Nahrungsaufnahme auf das 10-Stunden-Fenster zu reduzieren, verschoben die meisten Teilnehmer jeden Tag ihre erste Mahlzeit und zogen ihre letzte Mahlzeit vor, sodass keine Mahlzeiten ausgelassen wurden. Obwohl für die Intervention keine Kalorienreduzierung empfohlen wurde, gaben einige Teilnehmer an, weniger zu essen, wahrscheinlich aufgrund des kürzeren Essfensters.

Insgesamt erlebten die Teilnehmer einen verbesserten Schlaf sowie eine Reduzierung des Körpergewichts, des Body-Mass-Index, des Bauchfetts und des Taillenumfangs um 3 bis 4 Prozent. Wichtige Risikofaktoren für Herzerkrankungen wurden verringert, da die Teilnehmer einen verringerten Blutdruck und Gesamtcholesterin aufwiesen. Auch der Blutzuckerspiegel und der Insulinspiegel zeigten einen Trend zur Verbesserung.

„Der Stoffwechsel ist eng mit dem zirkadianen Rhythmus verbunden, und mit diesem Wissen konnten wir eine Intervention entwickeln, um Patienten mit metabolischem Syndrom zu helfen, ohne die Kalorienzufuhr zu reduzieren oder die körperliche Betätigung zu steigern“, sagt Pam Taub, Mitautorin und außerordentliche Professorin für Medizin an der Universität UC San Diego School of Medicine und Kardiologe an der UC San Diego Health. „Wenn wir den zirkadianen Rhythmus optimieren können, können wir möglicherweise auch das Stoffwechselsystem optimieren.“

„Die Anpassung dieser auf 10 Stunden begrenzten Nahrungsaufnahme ist eine einfache und kostengünstige Methode, um die Symptome des metabolischen Syndroms zu lindern und die Gesundheit zu verbessern“, fügt Panda hinzu. „Durch die Verzögerung des Diabetes-Ausbruchs um sogar ein Jahr bei einer Million Menschen mit Prädiabetes könnten durch die Intervention etwa 9,6 Milliarden Dollar an Gesundheitskosten eingespart werden.“

Die Wissenschaftler führen derzeit eine vom National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases finanzierte klinische Studie durch, um die Vorteile einer zeitlich begrenzten Ernährung an einer größeren Gruppe von mehr als 100 Teilnehmern mit metabolischem Syndrom zu untersuchen. Die Studie umfasst zusätzliche Maßnahmen, die den Forschern helfen sollen, Veränderungen in der Körperzusammensetzung und Muskelfunktion zu untersuchen.

Die Studie wurde veröffentlicht in Zelle im Dezember 2019



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