Artikel zur Langlebigkeit

Der Zusatz von Nüssen, Bohnen und Hülsenfrüchten erhöht die Lebenserwartung von 60-Jährigen um 8 Jahre

Die Umstellung von westlicher Ernährung auf „optimierte Ernährung“ erhöht die Lebenserwartung von 60-Jährigen um 8 Jahre
  • Der Wechsel von einer westlichen Standarddiät zu einer „optimierten“ Ernährung im Alter von 60 Jahren erhöhte die Lebenserwartung (LE) um 8,0 Jahre für Frauen und 8,8 Jahre für Männer.

  • Wenn diese Veränderungen zu einem früheren Zeitpunkt im Leben (Alter 20) vorgenommen werden, könnte sich die Lebenserwartung um 10 Jahre verlängern. 

  • Die größten LE-Zuwächse ergaben sich durch den Verzehr von mehr Nüssen, Bohnen, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten bei gleichzeitig weniger verarbeitetem Fleisch und rotem Fleisch. 

Dieser Artikel wurde auf EurekAlert.org veröffentlicht:

Laut einer neuen Studie könnte ein junger Erwachsener in den USA seine Lebenserwartung um mehr als ein Jahrzehnt verlängern, wenn er seine Ernährung von einer typischen westlichen Ernährung auf eine optimierte Ernährung umstellt, die mehr Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Nüsse sowie weniger rotes und verarbeitetes Fleisch enthält Studienveröffentlichung am 8. Februarth in PLOS-Medizin von Lars Fadnes von der Universität Bergen, Norwegen, und Kollegen. Für ältere Menschen wäre der erwartete Anstieg der Lebenserwartung durch eine solche Ernährungsumstellung zwar geringer, aber immer noch erheblich.

Lebensmittel sind von grundlegender Bedeutung für die Gesundheit und weltweit führen ernährungsbedingte Risikofaktoren schätzungsweise zu 11 Millionen Todesfällen und 255 Millionen behinderungsbereinigten Lebensjahren pro Jahr. In der neuen Studie nutzten die Forscher bestehende Metaanalysen und Daten aus der Global Burden of Diseases-Studie, um ein Modell zu erstellen, das die sofortige Abschätzung der Auswirkungen einer Reihe von Ernährungsumstellungen auf die Lebenserwartung (LE) ermöglicht. Das Modell ist jetzt auch als öffentlich zugängliches Online-Tool namens Food4HealthyLife-Rechner verfügbar (https://food4healthylife.org/).

Für junge Erwachsene in den Vereinigten Staaten schätzt das Modell, dass eine nachhaltige Umstellung von einer typischen westlichen Ernährung auf die optimale Ernährung ab dem 20. Lebensjahr den LE für Frauen um mehr als ein Jahrzehnt erhöhen würde (10,7 [Unsicherheitsintervall 5,9–14,1] Jahre) und Männer (13,0 [6,9-17,3] Jahre). Die größten Zuwächse in LE-Jahren würden durch den Verzehr von mehr Hülsenfrüchten (Frauen: 2,2 [1,0–3,4]; Männer: 2,5 [1,1–3,9]) und mehr Vollkornprodukten (Frauen: 2,0 [0,7–3,3]; Männer: 2,3) erzielt [0,8-3,8]) und mehr Nüsse (Weibchen: 1,7 [0,8-2,7]; Männchen: 2,0 [1,0-3,0]), weniger rotes Fleisch (Weibchen: 1,6 [0,7-2,5]; Männchen: 1,9 [0,8-3,0). ]) und weniger verarbeitetes Fleisch (Frauen: 1,6 [0,7-2,5]; Männer: 1,9 [0,8-3,0]). Der Wechsel von einer typischen Ernährung zur optimierten Ernährung im Alter von 60 Jahren könnte die LE immer noch um 8,0 (4,8–11,2) Jahre bei Frauen und 8,8 (5,2–12,5) Jahre bei Männern verlängern, und 80-Jährige könnten um 3,4 Jahre (Frauen) zulegen : 2,1–4,7 und Männer: 2,1–4,8) durch solche Ernährungsumstellungen.

„Das Verständnis des relativen Gesundheitspotenzials verschiedener Lebensmittelgruppen könnte es den Menschen ermöglichen, realisierbare und signifikante Gesundheitsgewinne zu erzielen“, sagen die Autoren. „Der Food4HealthyLife-Rechner könnte ein nützliches Werkzeug für Ärzte, politische Entscheidungsträger und Laien sein, um die gesundheitlichen Auswirkungen von Ernährungsentscheidungen zu verstehen.“

Fadnes fügt hinzu: „Bisherige Untersuchungen haben gezeigt, dass einzelne Lebensmittelgruppen oder bestimmte Ernährungsgewohnheiten gesundheitliche Vorteile haben, lieferten jedoch nur begrenzte Informationen über die gesundheitlichen Auswirkungen anderer Ernährungsumstellungen.“ Unsere Modellierungsmethodik hat diese Lücke geschlossen.“

Bitte verwenden Sie in Ihrer Berichterstattung diese URL, um Zugriff auf das frei verfügbare Papier in zu gewähren PLOS-Medizin:

http://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1003889

Zitat: Fadnes LT, Økland JM, Haaland ØA, Johansson KA (2022) Abschätzung der Auswirkungen von Lebensmittelentscheidungen auf die Lebenserwartung: Eine Modellstudie. PLoS Med 19(2): e1003889. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1003889

Autorenländer: Norwegen

Finanzierung: Die Autoren erhielten für diese Arbeit keine spezifische Förderung.



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