Artikel zur Langlebigkeit

Kokosnussöl reduziert im Tierversuch Marker des metabolischen Syndroms

Kokosnussöl reduziert im Tierversuch Marker des metabolischen Syndroms
  • Eine Studie mit einem Tiermodell an Frauen im gebärfähigen Alter mit Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom ergab, dass die Gruppe, die 5 % der Kalorien aus Kokosnussöl zu sich nahm, eine Verringerung des Cholesterinspiegels, des Blutzuckers, der Fettlebererkrankung und des tiefen Bauchfetts aufwies. 

  • Die Vergleichsgruppen erhielten 5 % der Kalorien aus Schmalz oder einer kalorienarmen Diät.

  • Die Kokosnussöl- und Schmalzdiäten ähnelten einer fett- und fruktosereichen westlichen Diät, was darauf hindeutet, dass Kokosnussöl die Stoffwechselmarker auch trotz ungesunder Ernährungsgewohnheiten verbessern kann. 

Dieser Artikel wurde auf EurekAlert.org veröffentlicht: 

Fettleibige Frauen, die täglich eine kleine Menge Kokosnussöl zu sich nahmen, auch im Rahmen einer fettreichen Ernährung, wiesen verminderte Merkmale des metabolischen Syndroms auf, einer Ansammlung von Risikofaktoren, die das Risiko für die Entwicklung von Diabetes, Herzerkrankungen und Schlaganfällen erhöhen, so eine Tierstudie findet. Die Studienergebnisse wurden zur Präsentation auf der ENDO 2020, der Jahrestagung der Endocrine Society, angenommen und werden in einem speziellen Zusatzteil des Journal of the Endocrine Society veröffentlicht.

„Unsere kontrollierte experimentelle Studie legt nahe, dass Kokosnussöl im Gegensatz zu früheren Studien möglicherweise nicht schlecht für die kardiometabolische Gesundheit ist“, sagte die leitende Forscherin der Studie, Annie Newell-Fugate, DVM, Ph.D., Assistenzprofessorin an der Texas A&M Universität in College Station, Texas.

Fast 40 % der Erwachsenen in den USA erfüllen die Kriterien für Fettleibigkeit, berichten die Centers for Disease Control and Prevention. Nach Angaben des Hormone Health Network der Endocrine Society leidet jeder fünfte Amerikaner an einem metabolischen Syndrom, das teilweise mit Fettleibigkeit zusammenhängt. Erschwerend kommt hinzu, dass die typische westliche Ernährung laut Newell-Fugate 40 % oder mehr Fett enthalten kann.

Die Forscher wollten herausfinden, ob der Verzehr einer kleinen Menge Kokosnussöl den Stoffwechsel verbessern kann, obwohl man eine westliche Ernährung einnimmt, bei der 49 % der täglichen Kalorien aus Fett stammen.

Ihre Studie verwendete ein Tiermodell von Frauen im gebärfähigen Alter mit Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom: geschlechtsreife weibliche Minischweine, die mit einer fett- und fruktosereichen Diät gefüttert wurden, die einer westlichen Diät ähnelt.

Acht Monate lang aßen zwei Schweinegruppen diese fettreiche Diät mit 4.500 Kalorien pro Tag, die Gruppen unterschieden sich jedoch durch die Art eines gesättigten Fetts. Das Essen einer Gruppe enthielt 5 % tierisches Schmalz, das laut Newell-Fugate in einigen Regionen und ethnischen Kulturen der USA häufig zum Kochen verwendet wird. Die andere Gruppe, die sich fettreich ernährte, erhielt 5 % nicht-biologisches Kokosnussöl anstelle von Schmalz in ihrer Nahrung. Eine dritte Gruppe von Schweinen ernährte sich zur Kontrolle kalorienarm und mager.

Obwohl beide Gruppen, die die fettreiche Diät erhielten, fettleibig wurden, hatten die Schweine, die Kokosnussöl erhielten, niedrigere Cholesterin- und Blutzuckerwerte im Vergleich zu den Schweinen, die die mit Schmalz ergänzte Diät erhielten, berichtete Newell-Fugate. Außerdem wies die Kokosnussöl-Gruppe weniger Hinweise auf eine Fettlebererkrankung und weniger tiefes Bauchfett auf als die Schmalz-Gruppe.

„Unsere Forschung legt nahe, dass Kokosnussöl zusammen mit Lebensstiländerungen und Antidiabetika zur Behandlung des metabolischen Syndroms eingesetzt werden kann, zumindest bei Frauen mit Fettleibigkeit“, sagte Newell-Fugate. Sie fügte hinzu, dass sie nicht wüssten, ob ihre Ergebnisse auch für Männer gelten.

Kokosnussöl sei in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich und könne in kleinen Mengen andere gesättigte Fette ersetzen, schlug sie vor. „Der Ersatz eines Esslöffels Ihrer gesättigten Fettkalorien pro Tag durch Kokosnussöl könnte zu einer Verbesserung Ihrer kardiometabolischen Gesundheit führen“, sagte Newell-Fugate.

Die Studienergebnisse wurden zur Präsentation auf der ENDO 2020, der Jahrestagung der Endocrine Society, angenommen und werden in einem speziellen Zusatzteil der veröffentlicht Zeitschrift der Endocrine Society.



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