Artikel zur Langlebigkeit

Cranberries verbessern das Gedächtnis und senken den LDL-Cholesterinspiegel bei gesunden Erwachsenen

Cranberries verbessern das Gedächtnis und senken den LDL-Cholesterinspiegel bei gesunden Erwachsenen
  • Der Verzehr des Äquivalents einer Tasse Preiselbeeren pro Tag über 12 Wochen verbesserte das Gedächtnis und die Gehirnfunktion und senkte den LDL-Cholesterinspiegel bei 50- bis 80-jährigen Erwachsenen. 

  • Cranberries sind reich an Anthocyanen und Proanthocyanidinen, die als starke Antioxidantien wirken. 

  • Die Menschen, die Cranberry-Pulver konsumierten, hatten eine deutlich verbesserte Erinnerung an alltägliche Ereignisse (visuelles episodisches Gedächtnis), neuronale Funktionen und die Blutversorgung des Gehirns (Gehirnperfusion) sowie einen niedrigeren LDL.

Dieser Artikel wurde auf EurekAlert.org veröffentlicht:

Das Hinzufügen von Preiselbeeren zu Ihrer Ernährung könnte dazu beitragen, das Gedächtnis und die Gehirnfunktion zu verbessern und das „schlechte“ Cholesterin zu senken – so eine neue Studie der University of East Anglia (Großbritannien).

Eine heute veröffentlichte neue Studie unterstreicht das neuroprotektive Potenzial von Preiselbeeren.

Das Forschungsteam untersuchte die Vorteile des täglichen Verzehrs einer Tasse Preiselbeeren bei 50- bis 80-Jährigen.

„Frühere Studien haben gezeigt, dass eine höhere Flavonoidaufnahme über die Nahrung mit einem langsameren Rückgang der kognitiven Fähigkeiten verbunden ist. Und es wurde festgestellt, dass Lebensmittel, die reich an Anthocyanen und Proanthocyanidinen sind, die den Beeren ihre rote, blaue oder violette Farbe verleihen, die Wahrnehmung verbessern.

„Cranberries sind reich an diesen Mikronährstoffen und sind für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt.

„Wir wollten mehr darüber herausfinden, wie Cranberries dazu beitragen können, altersbedingte Neurodegeneration zu reduzieren.“

Das Forschungsteam untersuchte die Auswirkungen des 12-wöchigen Verzehrs von Preiselbeeren auf die Gehirnfunktion und den Cholesterinspiegel bei 60 kognitiv gesunden Teilnehmern.

Die Hälfte der Teilnehmer verzehrte täglich gefriergetrocknetes Cranberry-Pulver, was einer Tasse oder 100 g frischen Cranberries entspricht. Die andere Hälfte nahm ein Placebo ein.

Die Studie ist eine der ersten, die Preiselbeeren und ihre langfristigen Auswirkungen auf die Kognition und die Gehirngesundheit beim Menschen untersucht.

Die Ergebnisse zeigten, dass der Verzehr von Preiselbeeren das Gedächtnis der Teilnehmer an alltägliche Ereignisse (visuelles episodisches Gedächtnis), die neuronale Funktion und die Blutversorgung des Gehirns (Gehirnperfusion) deutlich verbesserte.

Dr. Vauzour sagte: „Wir fanden heraus, dass die Teilnehmer, die das Cranberry-Pulver konsumierten, eine deutlich verbesserte episodische Gedächtnisleistung in Kombination mit einer verbesserten Zirkulation essentieller Nährstoffe wie Sauerstoff und Glukose zu wichtigen Teilen des Gehirns zeigten, die die Wahrnehmung unterstützen – insbesondere die Gedächtniskonsolidierung und das Abrufen.“

„Die Cranberry-Gruppe zeigte auch einen signifikanten Rückgang des LDL- oder „schlechten“ Cholesterinspiegels, der bekanntermaßen zur Verdickung oder Verhärtung der Arterien beiträgt, die durch die Bildung von Plaque in der Innenwand einer Arterie verursacht wird. Dies unterstützt die Idee, dass Cranberries die Gefäßgesundheit verbessern und teilweise zur Verbesserung der Gehirnperfusion und -kognition beitragen können.

„Der Nachweis beim Menschen, dass eine Cranberry-Supplementierung die kognitive Leistungsfähigkeit verbessern kann, und die Identifizierung einiger der dafür verantwortlichen Mechanismen ist ein wichtiger Schritt für dieses Forschungsgebiet.

„Die Ergebnisse dieser Studie sind sehr ermutigend, insbesondere wenn man bedenkt, dass eine relativ kurze 12-wöchige Cranberry-Intervention zu erheblichen Verbesserungen des Gedächtnisses und der Nervenfunktion führen konnte“, fügte er hinzu.

„Damit wird eine wichtige Grundlage für die zukünftige Forschung im Bereich Cranberries und neurologische Gesundheit gelegt.“

Die Studie wurde durch ein Stipendium des Cranberry Institute unterstützt. Es wurde von der University of East Anglia in Zusammenarbeit mit Forschern des Leiden University Medical Center (Niederlande), der Universität Parma (Italien) und des Quadram Institute (Großbritannien) geleitet.

„Der chronische Verzehr von Preiselbeeren (Vaccinium Macrocarpon) über 12 Wochen verbessert das episodische Gedächtnis und die regionale Gehirnperfusion bei gesunden älteren Erwachsenen: Eine randomisierte, placebokontrollierte Parallelgruppenstudie“ wird in der Zeitschrift veröffentlicht Grenzen in der Ernährung am 19. Mai 2022.

ENDET



Älterer Eintrag Neuerer Beitrag