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Der Verzehr von Cranberry-Pulver verbessert die Herz-Kreislauf-Funktion bei Männern

Der Verzehr von Cranberry-Pulver verbessert die Herz-Kreislauf-Funktion bei Männern
  • Der Verzehr von ganzem Cranberry-Pulver (entspricht 100 g frischen Cranberries) über einen Monat verbesserte die Herz-Kreislauf-Funktion bei gesunden Männern stärker als ein Placebo.

  • Die Männer, die Cranberry-Pulver konsumierten, hatten eine deutliche Verbesserung der flussvermittelten Dilatation (FMD), was auf eine Verbesserung der Herz- und Blutgefäßfunktion hinweist.

  • MKS ist ein empfindlicher Biomarker für die Herzgesundheit und misst, wie sich die Blutgefäße erweitern, wenn der Blutfluss zunimmt.

  • Cranberries sind reich an einzigartigen Polyphenolen, den sogenannten Proanthocyanidinen, die positive Wirkungen haben können. 

Dieser Artikel wurde auf ScienceDaily.com veröffentlicht: [kann hinsichtlich Inhalt oder Länge bearbeitet werden]

Eine neue klinische Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von Preiselbeeren über einen Monat hinweg die Herz-Kreislauf-Funktion bei gesunden Männern verbesserte.

Die neue Studie, heute veröffentlicht in Essen & Funktiondarunter waren 45 gesunde Männer, die einen Monat lang ganzes Cranberry-Pulver, entsprechend 100 g frischen Cranberries pro Tag (9 g Pulver), oder ein Placebo konsumierten. Diejenigen, die Cranberry konsumierten, verzeichneten eine deutliche Verbesserung der durch den Fluss vermittelten Dilatation (FMD), was auf eine Verbesserung der Herz- und Blutgefäßfunktion hinweist. MKS gilt als sensibler Biomarker für die [Herzgesundheit] und misst, wie sich die Blutgefäße erweitern, wenn der Blutfluss zunimmt.

Dr. Ana Rodriguez-Mateos, Dozentin für Ernährung am Department of Nutritional Sciences des King's College London und leitende Autorin der Studie, sagte: „Der Anstieg der Polyphenole und Metaboliten im Blutkreislauf und die damit verbundenen Verbesserungen der flussvermittelten Dilatation danach.“ Der Verzehr von Preiselbeeren unterstreicht die wichtige Rolle, die Preiselbeeren für die [Herzgesundheit] spielen können. Die Tatsache, dass diese Verbesserungen der Herz-Kreislauf-Gesundheit bei einer Menge an Preiselbeeren beobachtet wurden, die vernünftigerweise täglich verzehrt werden kann, macht Preiselbeeren zu einer wichtigen Frucht bei der Vorbeugung von [schlechter Herzgesundheit]. für die breite Öffentlichkeit.“

Ein geringer Verzehr von Obst und Gemüse ist einer der wichtigsten veränderbaren Risikofaktoren, die weltweit mit einer höheren Inzidenz von [schlechter Herzgesundheit] verbunden sind. Es gibt immer mehr Belege dafür, dass die Polyphenole aus Beeren Vorteile für die Herzgesundheit haben. Cranberries sind reich an einzigartigen Proanthocyanidinen, die im Vergleich zu den in anderen Früchten vorkommenden Polyphenolen unterschiedliche Eigenschaften haben.

Diese Studie untersuchte gefriergetrocknetes Pulver aus ganzen Cranberries, das 100 g frischen Cranberries entspricht, und seine Auswirkungen auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Die Ergebnisse zeigten, dass der Verzehr von Preiselbeeren als Teil einer gesunden Ernährung dazu beitragen kann, das Risiko einer [schlechten Herzgesundheit] zu verringern, indem die Funktion der Blutgefäße verbessert wird.

Eine erste Pilotstudie wurde mit fünf gesunden jungen Männern durchgeführt, um die biologische Aktivität des gesamten gefriergetrockneten Cranberry-Pulvers zu bestätigen. Das Pilotprojekt kam zu dem Schluss, dass der Verzehr von Cranberrys die MKS erhöhte, und bestätigte die Dosierung. Die Hauptstudie war ein Goldstandard-Studiendesign, bei dem 45 gesunde Männer untersucht wurden, die jeweils einen Monat lang täglich zwei Päckchen gefriergetrocknetes Cranberry-Pulver, entsprechend 100 g frischen Cranberries, oder ein Placebo zu sich nahmen. Die Studie ergab signifikante Verbesserungen bei MKS zwei Stunden nach dem ersten Verzehr und nach einem Monat des täglichen Verzehrs, was sowohl einen unmittelbaren als auch einen chronischen Nutzen zeigte. Darüber hinaus wurden auch Metaboliten identifiziert und die positiven Auswirkungen bei MKS vorhergesagt. Diese Ergebnisse kommen zu dem Schluss, dass Cranberries eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit und einer guten Funktion der Blutgefäße spielen können.

Dr. Christian Heiss, Professor für Herz-Kreislauf-Medizin an der University of Surrey und Co-Autor der Studie, sagte: „Unsere Ergebnisse liefern solide Beweise dafür, dass Cranberries die Gefäßgesundheit selbst bei Menschen mit geringem kardiovaskulären Risiko erheblich beeinflussen können. Diese Studie zeigt weiter, dass dies spezifisch ist.“ Metaboliten, die nach dem Verzehr von Cranberrys im Blut vorhanden sind, stehen im Zusammenhang mit den positiven Wirkungen.“

Die Studie wurde vom Cranberry Institute, dem Forschungsausschuss der Medizinischen Fakultät der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf und einem Stipendium der Susanne Bunnenberg Herzstiftung an das Herzzentrum Düsseldorf unterstützt.


Quelle der Geschichte:

Materialien zur Verfügung gestellt von King's College London. Hinweis: Der Inhalt kann hinsichtlich Stil und Länge bearbeitet werden.


Zeitschriftenreferenz:

  1. Christian Heiss, Geoffrey Istas, Rodrigo Feliciano, Timon Weber, Brian Wang, Claudia Favari, Pedro Mena, Daniele Del Rio, Ana Rodriguez-Mateos. Der tägliche Verzehr von Cranberry verbessert die Endothelfunktion bei gesunden Erwachsenen: eine doppelblinde, randomisierte, kontrollierte Studie. Essen & Funktion, 2022; DOI: 10.1039/D2FO00080F


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