Artikel zur Langlebigkeit

Das Trinken von 2-3 Tassen Kaffee täglich senkt den Blutdruck deutlich

Das Trinken von 2-3 Tassen Kaffee täglich senkt den Blutdruck deutlich
  • Eine Studie mit über 1.500 italienischen Erwachsenen ergab, dass diejenigen, die 2-3 Tassen Kaffee pro Tag tranken, einen deutlich niedrigeren Blutdruck hatten als Nicht-Kaffeetrinker. 

  • Die Ergebnisse galten sowohl für den peripheren als auch für den zentralen Aortendruck, der dem Herzen am nächsten liegt.

  • Konkret hatten Personen, die zwei Tassen oder mehr als drei Tassen pro Tag tranken, einen um 5,2 ± 1,6 mmHg bzw. 9,7 ± 3,2 mmHg niedrigeren systolischen Blutdruck als Personen, die keinen Kaffee tranken.

  • Die Forscher stellten auch ähnliche Trends für den Aorten-Blutdruck, den Aortenpulsdruck (PP) und den peripheren PP fest.

  • Während Koffein den Blutdruck akut erhöhen kann, scheinen die anderen bioaktiven Bestandteile im Kaffee diesen Effekt mit einem positiven Endergebnis auf den Blutdruck auszugleichen.

  • Die Forscher schrieben, dass es „keinen Unterschied in der Auswirkung von koffeinhaltigem und entkoffeiniertem Kaffee“ auf die Ergebnisse gebe, was „darauf hindeutet, dass Koffein per se nicht der Hauptfaktor für die Wirkung von Kaffee auf die menschliche Gesundheit ist“.

Dieser Artikel wurde auf EurekAlert.org veröffentlicht:

Kaffeetrinken hilft, den Blutdruck niedrig zu halten. Menschen, die täglich zwei bis drei Tassen Kaffee trinken, haben einen niedrigeren Blutdruck als diejenigen, die nur eine Tasse oder gar keinen Kaffee trinken. Dies gilt sowohl für den peripheren als auch für den zentralen Aortendruck, also denjenigen, der dem Herzen am nächsten liegt.

Das zeigte eine Untersuchung in der Zeitschrift veröffentlicht Nährstoffe, durchgeführt von Wissenschaftlern der Universität Bologna und der Universitätsklinik Bologna – Poliklinik Sant'Orsola. Die Untersuchung analysierte den Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und peripheren und zentralen Blutdruckparametern in einer Stichprobe der italienischen Bevölkerung.

„Die erhaltenen Ergebnisse zeigen, dass diejenigen, die regelmäßig Kaffee trinken, sowohl auf peripherer als auch zentraler Ebene einen deutlich niedrigeren Blutdruck haben als diejenigen, die ihn nicht trinken“, erklärt Arrigo Cicero, Professor an der Abteilung für medizinische und chirurgische Wissenschaften der Universität Bologna und Erstautor der Studie. „Dies ist die erste Studie, die diesen Zusammenhang in der italienischen Bevölkerung beobachtet, und die Daten bestätigen die positive Wirkung des Kaffeekonsums auf das kardiovaskuläre Risiko“, fügt Prof. Claudio Borghi hinzu, der die Studie leitete.

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke in Italien und weltweit: Schätzungen zufolge wurden in den Jahren 2020 und 2021 weltweit fast 10 Millionen Tonnen Kaffee konsumiert. Trotz der seit langem bestehenden Befürchtungen vor negativen gesundheitlichen Folgen haben sich längst mehrere Vorteile herauskristallisiert , [einschließlich Herz-Kreislauf, Leber, Stoffwechsel und Kognition]. Es ist jedoch noch nicht klar, worauf diese Vorteile zurückzuführen sind, und sie scheinen nicht in direktem Zusammenhang mit der Wirkung von Koffein zu stehen.

„Koffein ist nur einer von mehreren Kaffeebestandteilen und sicherlich nicht der einzige, der eine aktive Rolle spielt. Tatsächlich wurden positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit sogar bei denen festgestellt, die entkoffeinierten Kaffee konsumieren“, sagt Cicero. „Wir wissen, dass Koffein den Blutdruck erhöhen kann, aber andere bioaktive Bestandteile im Kaffee scheinen diesen Effekt auszugleichen und einen positiven Endeffekt auf den Blutdruck zu haben.“

Um diese Effekte, insbesondere im Hinblick auf zentrale Blutdruckwerte, zu untersuchen, untersuchten die Wissenschaftler eine Stichprobe von 720 Männern und 783 Frauen aus einer Unterkohorte der Brisighella-Herzstudie, einer Beobachtungsstudie, die von Claudio Borghi, Professor an der Brisighella Heart Study, koordiniert wird Abteilung für medizinische und chirurgische Wissenschaften der Universität Bologna. Für jede ausgewählte Person wurden Blutdruckwerte und Kaffeekonsumgewohnheiten sowie eine Reihe anderer klinischer Daten verglichen.

„Die Ergebnisse sind sehr eindeutig: Der periphere Blutdruck war bei Personen, die ein bis drei Tassen Kaffee am Tag konsumierten, deutlich niedriger als bei Nicht-Kaffeetrinkern“, erklärt Cicero. „Und zum ersten Mal konnten wir diese Effekte auch im Hinblick auf den zentralen, herznahen Aortendruck bestätigen, wo wir ein nahezu identisches Phänomen mit völlig ähnlichen Werten bei regelmäßigen Kaffeetrinkern im Vergleich zu Nichtkaffeetrinkern beobachten.“ Trinker.“

Tatsächlich zeigen die Daten niedrigere Werte für Kaffeetrinker sowohl beim systolischen Druck als auch beim Pulsdruck und sowohl beim peripheren Kreislauf als auch beim zentralen Aortendruck. Die Studie wurde in der Zeitschrift veröffentlicht Nährstoffe unter dem Titel „Selbstberichteter Kaffeekonsum und zentraler und peripherer Blutdruck in der Kohorte der Brisighella-Herzstudie“. Die Autoren sind Arrigo Cicero, Federica Fogacci, Sergio D'Addato, Elisa Grandi, Elisabetta Rizzoli und Claudio Borghi von der Abteilung für medizinische und chirurgische Wissenschaften der Universität Bologna und dem IRCCS (Wissenschaftliches Institut für Forschung, Hospitalisierung und Gesundheitswesen) des Universitätsklinikums Bologna - Poliklinik Sant'Orsola.



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