Artikel zur Langlebigkeit

Der Verzehr von Pflaumen unterstützt die Knochengesundheit bei Frauen nach der Menopause

Der Verzehr von Pflaumen unterstützt die Knochengesundheit bei Frauen nach der Menopause
  • In einer Überprüfung von 16 Studien fanden Forscher heraus, dass Pflaumen den Knochenverlust bei Frauen nach der Menopause verhindern oder verzögern, möglicherweise aufgrund ihrer Fähigkeit, Entzündungen und oxidativen Stress zu reduzieren, die beide zum Knochenverlust beitragen.

  • Pflaumen enthalten Mineralien, Vitamin K, Phenolverbindungen und Ballaststoffe, die einigen dieser Effekte entgegenwirken.

  • Die Studien ergaben, dass der Verzehr von 100 Gramm Pflaumen – etwa 10 Pflaumen – jeden Tag über ein Jahr hinweg die Knochenmineraldichte im Unterarm und in der unteren Wirbelsäule verbesserte und Anzeichen von Knochenumsatz verringerte.

  • Der Verzehr von 50 oder 100 Gramm Trockenpflaumen pro Tag über sechs Monate verhinderte den Verlust der gesamten Knochenmineraldichte und verringerte die Marker für die Knochenresorption. 

Dieser Artikel wurde auf EurekAlert.org veröffentlicht:

Es ist bereits allgemein bekannt, dass Pflaumen gut für den Darm sind, aber neue Forschungsergebnisse aus dem US-Bundesstaat Pennsylvania deuten darauf hin, dass sie möglicherweise auch gut für die Knochengesundheit sind.

In einer Forschungsübersicht fanden die Forscher heraus, dass Pflaumen dazu beitragen können, Knochenschwund bei Frauen nach der Menopause zu verhindern oder zu verzögern, möglicherweise aufgrund ihrer Fähigkeit, Entzündungen und oxidativen Stress zu reduzieren, die beide zum Knochenschwund beitragen.

„Bei Frauen nach der Menopause können niedrigere Östrogenspiegel einen Anstieg von oxidativem Stress und Entzündungen auslösen und das Risiko einer Knochenschwächung erhöhen, die zu Knochenbrüchen führen kann“, sagte Connie Rogers, außerordentliche Professorin für Ernährungswissenschaften und Physiologie. „Die Einbeziehung von Pflaumen in die Ernährung kann zum Schutz der Knochen beitragen, indem dieser Prozess verlangsamt oder umgekehrt wird.“

Die Rezension wurde kürzlich in der Zeitschrift veröffentlicht Fortschritte in der Ernährung.

Während es Medikamente zur Behandlung von Knochenschwund gibt, gibt es laut den Forschern ein wachsendes Interesse an Möglichkeiten, die Erkrankung mit Ernährung zu behandeln.

„Früchte und Gemüse, die reich an bioaktiven Verbindungen wie Phenolsäure, Flavonoiden und Carotinoiden sind, können möglicherweise zum Schutz vor [Knochenschwund] beitragen“, sagte Mary Jane De Souza, Professorin für Kinesiologie und Physiologie, „wobei in der Vergangenheit insbesondere Pflaumen Aufmerksamkeit erregt haben.“ Forschung."

Den Forschern zufolge werden die Knochen während des gesamten Erwachsenenlebens durch Prozesse erhalten, die kontinuierlich neue Knochenzellen aufbauen und gleichzeitig alte entfernen. Doch ab dem 40. Lebensjahr beginnt der Abbau alter Zellen schneller als die Neubildung. Dies kann durch mehrere Faktoren verursacht werden, darunter Entzündungen und oxidativer Stress, bei dem freie Radikale und Antioxidantien im Körper aus dem Gleichgewicht geraten.

Pflaumen haben jedoch viele ernährungsphysiologische Vorteile wie Mineralien, Vitamin K, Phenolverbindungen und Ballaststoffe, die möglicherweise dazu beitragen können, einigen dieser Auswirkungen entgegenzuwirken.

Für ihre Überprüfung analysierten die Forscher Daten aus 16 präklinischen Studien an Nagetiermodellen, zehn präklinischen Studien und zwei klinischen Studien. In allen Studien fanden die Forscher Hinweise darauf, dass der Verzehr von Pflaumen dazu beitrug, Entzündungen und oxidativen Stress zu reduzieren und die Knochengesundheit zu fördern. 

Die klinischen Studien ergaben beispielsweise, dass der Verzehr von 100 Gramm Pflaumen – etwa 10 Pflaumen – jeden Tag über ein Jahr hinweg die Knochenmineraldichte der Knochen im Unterarm und in der unteren Wirbelsäule verbesserte und Anzeichen von Knochenumsatz verringerte. 

Darüber hinaus verhinderte der Verzehr von 50 oder 100 Gramm Pflaumen pro Tag über sechs Monate hinweg den Verlust der gesamten Knochenmineraldichte und verringerte TRAP-5b – einen Marker für Knochenresorption – im Vergleich zu Frauen, die keine Pflaumen aßen.

„Zusammengenommen deuten Beweise aus In-vitro-Studien, präklinischen Studien und begrenzten klinischen Studien darauf hin, dass Pflaumen dazu beitragen können, den Knochenschwund zu reduzieren“, sagte Rogers. „Dies kann auf einen veränderten Knochenumsatz sowie auf die Hemmung von Entzündungen und die Unterdrückung von Markern für oxidativen Stress zurückzuführen sein.“

Die Forscher sagten, ein möglicher Mechanismus für die Wirkung sei, dass Pflaumen eine Veränderung im Darmmikrobiom auslösen, die dann die Entzündung im Dickdarm lindert. Dies kann dann die Konzentration entzündungsfördernder Zytokine und Marker für oxidative Schäden senken.

Zukünftig planen die Forscher, in einer randomisierten, kontrollierten Studie unter der Leitung von De Souza weiter über die Auswirkungen des Verzehrs von Trockenpflaumen über einen Zeitraum von 12 Monaten auf Knochenergebnisse, Entzündungswege und die Darmmikrobiota zu berichten.

Janhavi Damani, Doktorand an den Huck Institutes of the Life Sciences; Hannah VanEvery, Doktorandin der Ernährungswissenschaften; und Nicole Strock, Postdoktorandin für Kinesiologie, waren ebenfalls an dieser Arbeit beteiligt.

Das California Dried Plum Board hat diese Forschung unterstützt.



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