Artikel zur Langlebigkeit

„Green-Med“-Diät verlangsamt altersbedingte Hirnatrophie

„Green-Med“-Diät verlangsamt altersbedingte Hirnatrophie
  • Die „Green-Med“-Diät oder das grüne Mittelmeer ist eine Diät mit hohem Gehalt an pflanzlichen Polyphenolen, Walnüssen, grünem Tee und Mankai-Wasserlinsen (einer Superfood-Wasserpflanze) und wenig rotem und verarbeitetem Fleisch.

  • Diese Diät sowie die der regulären Mittelmeerdiät führten über einen Zeitraum von 18 Monaten zu einer deutlichen Abschwächung der Hirnatrophie, insbesondere bei den über 50-Jährigen. 

  • Es gab auch eine Verbesserung der Blutzuckerwahrnehmung und des Blutzuckerstoffwechsels, die unabhängig mit einer abgeschwächten Hirnatrophie verbunden war.

  • Ein höherer Verzehr von Mankai, grünem Tee und Walnüssen bei gleichzeitig geringerem Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch war signifikant mit einem geringeren Rückgang der Hippocampusbelegung verbunden, einem Zeichen von Hirnatrophie. 

Dieser Artikel wurde auf ScienceDaily.com veröffentlicht:

Laut einer neuen internationalen Studie der Ben-Gurion-Universität des Negev scheint eine grüne Mittelmeerdiät mit hohem Polyphenolgehalt und wenig rotem und verarbeitetem Fleisch die altersbedingte Hirnatrophie zu verlangsamen. Die 18-monatige randomisierte Kontrollstudie DIRECT PLUS mit etwa 300 Teilnehmern ist eine der längsten und größten Hirn-MRT-Studien der Welt.

Ihre Ergebnisse wurden am Dienstag in veröffentlicht Das American Journal of Clinical Nutrition.

Der Einfluss der Ernährung auf altersbedingte Hirnatrophie ist weitgehend unbewiesen. Die Teilnehmer wurden je nach Ernährung in drei Gruppen eingeteilt und vor und nach dem Versuch wurden MRT-Messungen des gesamten Gehirns durchgeführt. Die Hippocampusbelegung (HOC) und das laterale Ventrikelvolumen (LVV) wurden als Indikatoren für Hirnatrophie und Prädiktoren für eine zukünftige Hirnschädigung gemessen. Die aus der MRT des Gehirns gewonnenen Daten wurden mit NeuroQuant, einem von der FDA (Food and Drug Administration) zugelassenen vollautomatischen Tool, quantifiziert und segmentiert.

Zweihundertvierundachtzig Männer und Frauen (88 % Männer) im Alter von 31 bis 82 Jahren wurden nach dem Zufallsprinzip in drei Gruppen eingeteilt: eine Gruppe mit Richtlinien für gesunde Ernährung, eine Gruppe mit mediterraner Ernährung und eine Gruppe mit grüner mediterraner Ernährung. In der Gruppe mit mediterraner Ernährung erhielten die Teilnehmer außerdem Walnüsse, die reich an Polyphenolen sind. In der grün-mediterranen Gruppe wurden den Teilnehmern außerdem grüne Komponenten mit hohem Polyphenolgehalt zur Verfügung gestellt: täglich 3–4 Tassen grüner Tee und ein täglicher grüner Shake Mankai-Wasserlinsen als Ersatz für das Abendessen, mit minimalem Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch. Darüber hinaus nahmen alle drei Gruppen an körperlichen Aktivitätsprogrammen teil, die auf Aerobic-Übungen basierten, einschließlich kostenloser Mitgliedschaften im Fitnessstudio.

Die Studie wurde von Dr. Alon Kaplan und Prof. Iris Shai, Professorin an der Ben-Gurion-Universität in Israel und außerordentliche Professorin an der Harvard University, zusammen mit mehreren internationalen Teams von Hirnexperten durchgeführt. Die Forscher waren überrascht, dramatische Veränderungen bei der MRT-bedingten Hirnatrophie innerhalb von 18 bis 24 Monaten festzustellen, wohingegen die Rate der Hirnatrophie-Marker (z. B. Abnahme der Hippocampusbelegung und Volumenausdehnung des lateralen Ventrikels) ab einem Alter von 50 Jahren deutlich beschleunigt war .

Die Forscher entdeckten eine signifikante Abschwächung der Hirnatrophie im Laufe der 18 Monate bei denjenigen, die sich an beide Mittelmeerdiäten hielten; mit einem größeren Ausmaß in der Green-MED-Gruppe, insbesondere bei Teilnehmern über 50 Jahren. Darüber hinaus stellten die Forscher fest, dass eine Verbesserung der Empfindlichkeit der Blutzuckermessung unabhängig mit einer abgeschwächten Hirnatrophie verbunden war.

Ein höherer Verzehr von Mankai, grünem Tee und Walnüssen sowie ein geringerer Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch waren signifikant mit einem geringeren Rückgang der Hippocampusbelegung verbunden.

Die Teilnehmer wurden zunächst anhand der Größe des Bauchumfangs oder der Dyslipidämie ausgewählt. Sie alle waren Mitarbeiter an einem abgelegenen Arbeitsplatz in Israel (Kernforschungszentrum in Dimona), wo sie die Räumlichkeiten während des Arbeitstages nicht verließen und das bereitgestellte Mittagessen überwacht wurde.

„Der positive Zusammenhang zwischen der grünen Mittelmeerdiät und altersbedingter Neurodegeneration könnte teilweise durch die Fülle an Polyphenolen in pflanzlichen Nahrungsquellen erklärt werden, die antioxidative und entzündungshemmende Metaboliten enthalten. Polyphenole können die Blut-Hirn-Schranke (BBB) ​​überwinden, „Reduzieren Sie die Neuroinflammation und induzieren Sie die Zellproliferation und die Neurogenese im Erwachsenenalter im Hippocampus“, schreibt Prof. Shai, der Hauptautor.

„Unsere Ergebnisse könnten einen einfachen, sicheren und vielversprechenden Weg zur Verlangsamung der altersbedingten Neurodegeneration durch die Einhaltung einer grün-mediterranen Ernährung nahelegen“, fügt Dr. Alon Kaplan hinzu.

Diese Studie wurde durch Zuschüsse der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) (Projektnummer 209933838 – SFB 1052; B11), Zuschuss des israelischen Gesundheitsministeriums 87472511; Zuschuss 3-13604 des israelischen Ministeriums für Wissenschaft und Technologie; und die California Walnuts Commission.

 


Quelle der Geschichte:

Materialien zur Verfügung gestellt von Ben-Gurion-Universität des Negev. Hinweis: Der Inhalt kann hinsichtlich Stil und Länge bearbeitet werden.



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