Artikel zur Langlebigkeit

Gesunde Ernährung führt zu geringerem Hörverlust

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  • Bei Frauen war eine gesunde Ernährung über einen Zeitraum von drei Jahren mit einem geringeren Risiko für Hörverlust verbunden.

  • Menschen, die Lebensmittel mit hohem Gehalt an Carotinoiden (Kürbis, Karotten, Orangen), Folsäure (Blattgemüse, Hülsenfrüchte) und Omega-3-Fetten (Fisch und Meeresfrüchte) zu sich nahmen, hatten in früheren Studien einen geringeren Hörverlust.

  • Ein weit verbreitetes Missverständnis ist, dass Hörverlust nicht veränderbar sei, was aber nicht der Fall ist.

Dieser Artikel wurde auf EurekAlert.org veröffentlicht.

Forscher des Brigham and Women's Hospital haben herausgefunden, dass eine gesunde Ernährung das Risiko eines erworbenen Hörverlusts verringern kann. Mithilfe von Längsschnittdaten, die im Rahmen der Nurses' Health Study II Conservation of Hearing Study (CHEARS) gesammelt wurden, untersuchten die Forscher dreijährige Veränderungen der Hörempfindlichkeit und stellten fest, dass Frauen, deren Essgewohnheiten sich eher an allgemein empfohlene gesunde Ernährungsgewohnheiten hielten, wie z. B. die Ernährungsansätze Die DASH-Diät (To Stop Hypertension), die AMED-Diät (Alternate Mediterranean) und der Alternate Healthy Index-2010 (AHEI-2010) hatten ein wesentlich geringeres Risiko einer Verschlechterung der Hörempfindlichkeit. Die Ergebnisse des Teams werden im American Journal of Epidemiology veröffentlicht.

„Eine weit verbreitete Auffassung ist, dass Hörverlust ein unvermeidlicher Teil des Alterungsprozesses ist. Unsere Forschung konzentriert sich jedoch auf die Identifizierung potenziell veränderbarer Risikofaktoren – das heißt Dinge, die wir in unserer Ernährung und unserem Lebensstil ändern können, um Hörverlust zu verhindern oder ihn hinauszuzögern.“ ", sagte Hauptautorin Sharon Curhan, MD, Ärztin und Epidemiologin in der Brigham's Channing Division of Network Medicine. „Die Vorteile der Einhaltung gesunder Ernährungsgewohnheiten werden mit zahlreichen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit in Verbindung gebracht, und eine gesunde Ernährung kann auch dazu beitragen, das Risiko eines Hörverlusts zu verringern.“

Frühere Studien deuten darauf hin, dass eine höhere Aufnahme bestimmter Nährstoffe und bestimmter Lebensmittel, wie etwa der Carotinoide Beta-Carotin und Beta-Cryptoxanthin (in Kürbis, Karotten, Orangen und anderen Obst- und Gemüsesorten enthalten), Folsäure (in Hülsenfrüchten, Blattgemüse usw. enthalten). andere Lebensmittel), langkettige Omega-3-Fettsäuren (in Meeresfrüchten und Fisch enthalten), waren mit einem geringeren Risiko für selbstberichteten Hörverlust verbunden. Diese Ergebnisse zeigten, dass die Nahrungsaufnahme das Risiko für die Entwicklung eines Hörverlusts beeinflussen kann. Die Forscher versuchten jedoch, den Zusammenhang zwischen Ernährung und Hörverlust besser zu verstehen, indem sie allgemeine Ernährungsgewohnheiten erfassten und longitudinale Veränderungen der Hörempfindlichkeit objektiv maßen.

Zu diesem Zweck richteten die Forscher 19 geografisch verteilte Teststandorte in den USA ein und schulten Teams lizenzierter Audiologen in der Anwendung standardisierter CHEARS-Methoden. Die Audiologen maßen über einen Zeitraum von drei Jahren Veränderungen der Reinton-Hörschwellen, der niedrigsten Lautstärke, bei der ein Teilnehmer eine Tonhöhe auf einem bestimmten Ohr wahrnehmen kann. Ein Audiologe präsentierte den Teilnehmern Töne unterschiedlicher Frequenzen (0,5, 1 und 2 kHz als niedrige Frequenzen, bei 3 kHz und 4 kHz als mittlere Frequenzen und bei 6 kHz und 8 kHz als höhere Frequenzen) mit unterschiedlichen „Lautstärken“-Pegeln gebeten anzugeben, wann sie den Ton gerade noch hören konnten.

Anhand von mehr als 20 Jahren Daten zur Nahrungsaufnahme, die ab 1991 alle vier Jahre gesammelt wurden, untersuchten die Forscher, wie sehr die Langzeitdiäten der Teilnehmer einigen gut etablierten und derzeit empfohlenen Ernährungsgewohnheiten ähnelten, wie etwa der DASH-Diät, der Mittelmeerdiät, und Alternate Healthy Index-2010 (AHEI-2010). Eine stärkere Einhaltung dieser Ernährungsgewohnheiten wird mit einer Reihe wichtiger gesundheitlicher Folgen in Verbindung gebracht, darunter einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Diabetes, Schlaganfall und Tod sowie einem gesunden Altern.

Das Team stellte fest, dass die Wahrscheinlichkeit eines Rückgangs der Hörempfindlichkeit im mittleren Frequenzbereich bei denjenigen, deren Ernährung diesen gesunden Ernährungsgewohnheiten am ähnlichsten war, um fast 30 Prozent geringer war als bei Frauen, deren Ernährung diesen gesunden Ernährungsmustern am wenigsten ähnelte. In den höheren Frequenzen waren die Chancen bis zu 25 Prozent niedriger.

„Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Hörempfindlichkeitsverlust umfasste Frequenzen, die für das Sprachverständnis entscheidend sind“, sagte Curhan. „Wir waren überrascht, dass so viele Frauen über einen so relativ kurzen Zeitraum einen Hörverlust zeigten. Das Durchschnittsalter der Frauen in unserer Studie betrug 59 Jahre; die meisten unserer Teilnehmer waren in den Fünfzigern und frühen Sechzigern. Das ist ein jüngeres Alter.“ als wenn viele Menschen darüber nachdenken, ihr Gehör untersuchen zu lassen. Nach nur drei Jahren hatten 19 Prozent einen Hörverlust in den tiefen Frequenzen, 38 Prozent einen Hörverlust in den mittleren Frequenzen und fast die Hälfte einen Hörverlust in den höheren Frequenzen. Trotzdem Aufgrund der erheblichen Verschlechterung ihrer Hörempfindlichkeit würde ein Hörverlust bei vielen dieser Teilnehmer normalerweise nicht erkannt oder behandelt werden.“

An der Studie nahmen weibliche Gesundheitsfachkräfte teil, was die Aussagekraft der gesammelten Gesundheitsinformationen erhöhte und die Variabilität des Bildungsniveaus und des sozioökonomischen Status verringerte. Die Studienpopulation beschränkte sich jedoch auf überwiegend nicht-hispanische weiße Frauen mittleren Alters. Die Autoren weisen darauf hin, dass weitere Forschung in weiteren Populationen gerechtfertigt ist. Das Team hofft, die Teilnehmer dieser Studie weiterhin im Laufe der Zeit mit wiederholten Hörtests verfolgen zu können, und untersucht Möglichkeiten, forschungsqualitätsbezogene Informationen über Zehntausende Teilnehmer für zukünftige Studien in verschiedenen Bevölkerungsgruppen zu sammeln.

Die Studie wurde veröffentlicht in Amerikanisches Journal für Epidemiologie im Oktober 2019.



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