Artikel zur Langlebigkeit

Höherer Ballaststoffverbrauch geht mit geringerem Brustkrebsrisiko einher

ballaststoffe sind mit einer Verringerung des Brustkrebsrisikos verbunden
  • Eine Metaanalyse von 20 Beobachtungsstudien ergab, dass Frauen mit dem höchsten Ballaststoffverbrauch sowohl bei Frauen vor als auch nach der Menopause ein um 8 % geringeres Brustkrebsrisiko hatten.

  • Der Verzehr von löslichen Ballaststoffen hatte einen größeren Einfluss als der von unlöslichen Ballaststoffen. Lösliche Ballaststoffe kommen in Bohnen, Nüssen, Hafer, Äpfeln und Beeren vor. 

Dieser Artikel wurde im Wiley Newsroom veröffentlicht: 

Der Verzehr einer ballaststoffreichen Ernährung war in einer Analyse aller relevanten prospektiven Studien mit einer verringerten Brustkrebsinzidenz verbunden. Die Ergebnisse werden frühzeitig online in CANCER veröffentlicht, einer von Experten begutachteten Zeitschrift der American Cancer Society (ACS).

Da Studien inkonsistente Ergebnisse hinsichtlich des möglichen Zusammenhangs zwischen Ballaststoffaufnahme und Brustkrebs lieferten, suchten Maryam Farvid, Ph.D. von der Harvard TH Chan School of Public Health, und ihre Kollegen nach allen relevanten prospektiven Studien, die bis Juli 2019 veröffentlicht wurden.

Als die Forscher die Daten aus den 20 von ihnen identifizierten Beobachtungsstudien zusammenfassten, hatten Personen mit dem höchsten Ballaststoffverbrauch ein um acht Prozent geringeres Brustkrebsrisiko. Lösliche Ballaststoffe waren mit einem geringeren Brustkrebsrisiko verbunden, und eine höhere Gesamtfaseraufnahme war sowohl bei prämenopausalen als auch bei postmenopausalen Frauen mit einem geringeren Risiko verbunden.

„Unsere Studie trägt zum Beweis bei, dass Lebensstilfaktoren, wie beispielsweise veränderbare Ernährungspraktiken, das Brustkrebsrisiko beeinflussen können“, sagte Dr. Farvid. „Unsere Ergebnisse liefern Forschungsbelege, die die Ernährungsrichtlinien der American Cancer Society unterstützen und die Bedeutung einer ballaststoffreichen Ernährung, einschließlich Obst, Gemüse und Vollkornprodukten, hervorheben.“

Wichtig ist, dass die Ergebnisse nicht belegen, dass Ballaststoffe das Brustkrebsrisiko direkt senken, und dass eine randomisierte klinische Studie erforderlich ist, um diese Ursache und Wirkung zu testen.

Die Studie wurde veröffentlicht in Krebs im April 2020. 



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