Artikel zur Langlebigkeit

Studie zeigt, dass die Stoffwechselfunktion bis zum Alter von 50 Jahren stabil bleibt

Studie zeigt, dass die Stoffwechselfunktion bis zum Alter von 50 Jahren stabil bleibt
  • Viele Menschen gehen davon aus, dass der Stoffwechsel im frühen mittleren Alter abnimmt, aber Untersuchungen haben ergeben, dass die Stoffwechselfunktion bis zu unserem 50. Lebensjahr stabil bleibt. 

  • Diese Studie analysierte den durchschnittlichen Kalorienverbrauch von mehr als 6.600 Menschen im Alter von einer Woche bis 95 Jahren in 29 verschiedenen Ländern.

  • Nach dem anfänglichen Anstieg des Energieverbrauchs im Säuglingsalter verlangsamt sich der Stoffwechsel eines Menschen jedes Jahr um etwa 3 Prozent, bis er sich im Alter von 20 Jahren auf einen neuen Normalzustand einpendelt und bis zum Alter von 50 Jahren stabil bleibt.

  • Erst nach dem 60. Lebensjahr beginnt unser Stoffwechsel wieder zu sinken. Die Verlangsamung erfolgt allmählich, nur um 0,7 Prozent pro Jahr. Aber ein Mensch in den 90ern braucht jeden Tag 26 Prozent weniger Kalorien als jemand in der mittleren Altersgruppe.

Dieser Artikel wurde auf ScienceDaily.com veröffentlicht:

Die meisten von uns erinnern sich an eine Zeit, in der wir alles essen konnten, was wir wollten, ohne an Gewicht zuzunehmen. Aber eine neue Studie legt nahe, dass Ihr Stoffwechsel, also die Geschwindigkeit, mit der Sie Kalorien verbrennen, tatsächlich viel früher seinen Höhepunkt erreicht und seinen unvermeidlichen Rückgang später einsetzt, als Sie vielleicht denken.

Die Ergebnisse erscheinen im Journal Wissenschaft.

„Mit zunehmendem Alter kommt es zu vielen physiologischen Veränderungen in den Phasen unseres Lebens, beispielsweise in der Pubertät und in den Wechseljahren. Das Merkwürdige ist, dass der zeitliche Ablauf unserer „metabolischen Lebensphasen“ nicht mit den Markern übereinzustimmen scheint „Wir verbinden das Erwachsenwerden und Älterwerden“, sagte Studienmitautorin Jennifer Rood, PhD, stellvertretende Geschäftsführerin für Kerne und Ressourcen am Pennington Biomedical Research Center.

Vier Forscher von Pennington Biomedical waren Teil eines internationalen Wissenschaftlerteams, das den durchschnittlichen Kalorienverbrauch von mehr als 6.600 Menschen im Alltag analysierte. Die Teilnehmer waren zwischen einer Woche und 95 Jahren alt und lebten in 29 verschiedenen Ländern. Die anderen Wissenschaftler von Pennington Biomedical sind Peter Katzmarzyk, PhD, stellvertretender Geschäftsführer für Bevölkerungs- und öffentliche Gesundheitswissenschaften; Corby Martin, PhD, Professor und Direktor, Ingestive Behavior Laboratory; und Eric Ravussin, PhD, stellvertretender Geschäftsführer für klinische Wissenschaft.

In den meisten früheren groß angelegten Studien wurde gemessen, wie viel Energie der Körper für grundlegende lebenswichtige Funktionen – Atmung, Verdauung und Blutpumpen – verbraucht – die Kalorien, die man braucht, um am Leben zu bleiben. Aber Grundfunktionen machen nur 50 bis 70 Prozent der Kalorien aus, die wir täglich verbrennen. Dazu gehört nicht die Energie, die wir für alles andere aufwenden: Geschirr spülen, mit dem Hund spazieren gehen, im Fitnessstudio ins Schwitzen kommen, sogar einfach nur nachdenken oder herumzappeln.

Um eine Zahl für den gesamten täglichen Energieverbrauch zu ermitteln, griffen die Forscher auf die Methode des „doppelt markierten Wassers“ zurück. Es handelt sich um einen Urintest, bei dem eine Person Wasser trinken lässt, in dem Wasserstoff und Sauerstoff in den Wassermolekülen durch natürlich vorkommende „schwere“ Formen ersetzt wurden, und dann misst, wie schnell sie ausgespült werden.

Seit den 1980er-Jahren verwenden Wissenschaftler diese Technik, die als Goldstandard zur Messung des täglichen Energieverbrauchs im normalen Alltag außerhalb des Labors gilt, zur Messung des Energieverbrauchs von Menschen. Bisherige Studien waren jedoch aus Kostengründen in Größe und Umfang begrenzt. Um diese Einschränkung zu umgehen, teilten mehrere Labore ihre Daten in einer einzigen Datenbank, um zu sehen, ob sie Wahrheiten herausfinden konnten, die in früheren Studien verborgen waren oder nur angedeutet wurden.

Die Zusammenfassung und Analyse der Energieausgaben über die gesamte Lebensdauer brachte einige Überraschungen zutage.

„Manche Menschen betrachten ihre Teenager- und Zwanzigerjahre als das Alter, in dem ihr Kalorienverbrennungspotenzial seinen Höhepunkt erreicht“, sagte Dr. Katzmarzyk. „Aber die Studie zeigt, dass Säuglinge Pfund für Pfund die höchsten Stoffwechselraten von allen hatten.“

Der Energiebedarf steigt in den ersten 12 Lebensmonaten sprunghaft an. Bis zu ihrem ersten Geburtstag verbrennen Babys im Verhältnis zu ihrer Körpergröße 50 Prozent schneller Kalorien als Erwachsene.

Und das liegt nicht nur daran, dass Säuglinge im ersten Jahr damit beschäftigt sind, ihr Geburtsgewicht zu verdreifachen.

„Die Babys wachsen schnell, was einen großen Teil des Effekts ausmacht. Wenn man dies jedoch unter Kontrolle hat, ist ihr Energieverbrauch tendenziell höher, als man aufgrund ihrer Körpergröße erwarten würde“, sagte Dr. Martin.

Der explosive Stoffwechsel eines Säuglings könnte erklären, warum Kinder, die in diesem Entwicklungsstadium nicht genug zu essen bekommen, weniger Chancen haben, zu überleben und zu gesunden Erwachsenen heranzuwachsen.

„Es bedarf weiterer Forschung, um den Stoffwechsel von Babys besser zu verstehen. Wir müssen wissen, was zu einem höheren Energieverbrauch führt“, sagte Dr. Martin.

Nach dem anfänglichen Anstieg im Säuglingsalter verlangsamt sich der Stoffwechsel eines Menschen jedes Jahr um etwa 3 Prozent, bis er sich im Alter von 20 Jahren auf eine neue Normalität einpendelt.

Überraschenderweise führten die Wachstumsschübe im Jugendalter nicht zu einem Anstieg des täglichen Kalorienbedarfs, nachdem die Forscher die Körpergröße berücksichtigt hatten. Noch eine Überraschung? Der Stoffwechsel der Menschen war im Alter zwischen 20 und 50 am stabilsten. Der Kalorienbedarf während der Schwangerschaft stieg nicht stärker als erwartet.

Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass andere Faktoren hinter der sogenannten „Middle-Age-Spread“ stecken.

Die Daten deuten darauf hin, dass unser Stoffwechsel erst nach dem 60. Lebensjahr wieder wirklich abnimmt. Die Verlangsamung erfolgt allmählich, nur um 0,7 Prozent pro Jahr. Aber ein Mensch in den 90ern braucht jeden Tag 26 Prozent weniger Kalorien als jemand in der mittleren Altersgruppe.

Der Verlust an Muskelmasse mit zunehmendem Alter könnte teilweise daran schuld sein, sagen die Forscher, da Muskeln mehr Kalorien verbrennen als Fett. Aber es ist nicht das ganze Bild.

„Wir haben die schwindende Muskelmasse berücksichtigt. Ab 60 verlangsamen sich die Zellen einer Person“, sagte Dr. Ravussin.

Die Muster blieben auch dann bestehen, wenn unterschiedliche Aktivitätsniveaus berücksichtigt wurden.

Das Altern geht mit so vielen anderen physiologischen Veränderungen einher, dass es schwierig ist, zu analysieren, was die Veränderungen im Energieverbrauch antreibt. Aber die neue Forschung stützt die Idee, dass es sich dabei um mehr als nur altersbedingte Veränderungen im Lebensstil oder der Körperzusammensetzung handelt.

„Diese Studie zeigt, dass sich die Arbeitszellen im Laufe des Lebens auf eine Weise verändern, die wir vorher nicht vollständig erfassen konnten. Aber riesige Datensätze wie der, an dem wir zusammengearbeitet haben, ermöglichen es uns, Fragen zu beantworten, die wir nicht beantworten konnten“, sagt Dr. sagte Ravussin.

Diese Forschung wurde von der United States National Science Foundation (BCS-1824466), der Internationalen Atomenergiebehörde, Taiyo Nippon Sanso und SERCON unterstützt.


Quelle der Geschichte:

Materialien zur Verfügung gestellt von Biomedizinisches Forschungszentrum Pennington. Hinweis: Der Inhalt kann hinsichtlich Stil und Länge bearbeitet werden.


Zeitschriftenreferenz:

  1. Herman Pontzer et al. Täglicher Energieverbrauch im Laufe des menschlichen Lebens. Wissenschaft, 2021 DOI: 10.1126/science.abe5017


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