Artikel zur Langlebigkeit

Die „Grüne Mittelmeer“-Diät reduziert doppelt so viel viszerales Fett wie die Mittelmeerdiät

Die „Grüne Mittelmeer“-Diät reduziert doppelt so viel viszerales Fett wie die Mittelmeerdiät
  • Die „Grüne Mittelmeer“-Diät reduziert schädliches viszerales Fettgewebe um mehr als das Doppelte im Vergleich zu einer traditionellen Mittelmeerdiät.

  • Die Green-Med-Diät ist außerdem mit diätetischen Polyphenolen, 28 g Walnüssen, 3–4 Tassen grünem Tee und 100 g grünem Wasserlinsen-Shake (einer grünen Wasserpflanze mit hohem Protein-, Eisen-, B12- und anderen Nährstoffgehalt) angereichert. 

  • Die Green Med-Diät reduzierte das viszerale Fett um 14 %, die Med-Diät um 7 % und eine normale gesunde Ernährung um 4,5 %. 

Dieser Artikel wurde auf EurekAlert.org veröffentlicht:

Die Grüne Mittelmeerdiät (MED) reduziert das viszerale Fettgewebe erheblich, eine Art Fett um innere Organe, das viel gefährlicher ist als der zusätzliche „Reifen“ um Ihre Taille. In einer groß angelegten klinischen Interventionsstudie – dem DIRECT PLUS – wurde die grüne Mittelmeerdiät mit der Mittelmeerdiät und einer gesunden Ernährung verglichen. Nachfolgende Analysen ergaben, dass die grüne Med-Diät das viszerale Fett um 14 %, die Med-Diät um 7 % und die gesunde Ernährung um 4,5 % reduzierte. Die Studie wurde veröffentlicht in BMC-Medizin.

Die Reduzierung des viszeralen Fetts gilt als das eigentliche Ziel der Gewichtsabnahme, da es ein wichtigerer Indikator ist als das Gewicht oder der Taillenumfang einer Person. Viszerales Fett sammelt sich im Laufe der Zeit zwischen den Organen an und produziert Hormone und Toxine, die mit verschiedenen Erkrankungen und vorzeitigem Tod verbunden sind.

Die Forschung wurde geleitet von Prof. Iris Shai von der Ben-Gurion-Universität des Negev, Israel, außerordentliche Professorin der Harvard School of Public Health und Honorarprofessorin der Universität Leipzig, Deutschland, zusammen mit ihrer Doktorandin Dr. Hila Zelicha und italienischen, deutschen und amerikanischen Kollegen .

Das Forschungsteam der DIRECT-PLUS-Studie war das erste, das das Konzept der grün-mediterranen Ernährung vorstellte. Diese modifizierte MED-Diät ist weiter mit Nahrungspolyphenolen angereichert und enthält weniger rotes/verarbeitetes Fleisch als die traditionelle gesunde MED-Diät. Zusätzlich zu der täglichen Einnahme von Walnüssen (28 Gramm) konsumierten die Teilnehmer 3–4 Tassen grünen Tee/Tag und 100 Gramm (gefrorene Würfel) Wasserlinsen-Grünshake/Tag. Die wassergrüne Wasserlinse ist reich an bioverfügbarem Protein, Eisen, B12, Vitaminen, Mineralien und Polyphenolen und ersetzt die Fleischaufnahme.

Das Team hat in früheren Studien gezeigt, dass die grüne MED-Diät vielfältige heilsame Wirkungen hat, die vom Mikrobiom bis hin zu altersbedingten degenerativen Erkrankungen reichen.

An dem 18-monatigen Versuch nahmen 294 Teilnehmer teil.

„Ein gesunder Lebensstil ist eine starke Grundlage für jedes Abnehmprogramm. Aus den Ergebnissen unseres Experiments haben wir gelernt, dass die Qualität der Nahrung nicht weniger wichtig ist als die Anzahl der aufgenommenen Kalorien und das heutige Ziel besteht darin, die Mechanismen verschiedener Nährstoffe zu verstehen. beispielsweise positive wie die Polyphenole und negative wie leere Kohlenhydrate und verarbeitetes rotes Fleisch, auf die Geschwindigkeit der Fettzellendifferenzierung und deren Aggregation in den Eingeweiden“, sagt Prof. Shai.

„Eine Reduzierung des viszeralen Fetts um 14 % ist eine dramatische Leistung für einfache Änderungen Ihrer Ernährung und Ihres Lebensstils. Gewichtsverlust ist nur dann ein wichtiges Ziel, wenn er mit beeindruckenden Ergebnissen bei der Reduzierung des Fettgewebes einhergeht“, bemerkt Dr. Hila Zelicha.

Keiner der Geldgeber war in irgendeiner Phase der Konzeption, Durchführung oder Analyse der Studie beteiligt und hatte vor der Veröffentlichung keinen Zugang zu den Studienergebnissen.

 



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