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Können Pflanzenextrakte den Schaden einer schlechten Ernährung umkehren?

Können Pflanzenextrakte den Schaden einer schlechten Ernährung umkehren?

Wenn Ihre Hauptnahrung über Monate, Jahre oder sogar Jahrzehnte darin besteht, zu viel Oreos zu essen und sich auf Chimichangas zu beschränken, ohne dass ein Gemüse in Sicht ist, fragen Sie sich vielleicht, ob es Möglichkeiten gibt, die Auswirkungen dieser nährstoffarmen Ernährung zu überwinden. Glücklicherweise können viele mit Antioxidantien angereicherte Pflanzenextrakte einen Teil der durch ungesunde Ernährungsgewohnheiten verursachten Schäden abmildern – solange Sie sich nicht weiterhin schlecht ernähren.

Das Hinzufügen von Quercetin oder Berberin zu Ihrer Junk-Food-Diät wird Sie nicht auf magische Weise in ein gesundes Bild versetzen, aber Pflanzenstoffe wie diese können helfen, frühere Schäden rückgängig zu machen, sobald Sie die Wende geschafft haben und begonnen haben, sich auf Ernährung und Wohlbefinden zu konzentrieren. Wenn Sie einige der Schäden, die in den vergangenen Jahren durch tägliches Autofahren, Zuckersucht oder übermäßigen Alkoholkonsum entstanden sind, wiedergutmachen möchten, können verschiedene Pflanzenextrakte nachweislich helfen – werfen wir einen Blick darauf. 

Wie Fördern Pflanzenextrakte Die Gesundheit?

Es gibt viele Klassen bioaktiver Verbindungen, die als Phytochemikalien in Pflanzen bekannt sind. Zu den häufigsten zählen:

  • Polyphenole. Dies ist die häufigste Klasse sekundärer Pflanzenstoffe mit über 500 einzigartigen Verbindungen, darunter Resveratrol, Flavonoide, Ellagitannine, Lignane, Quercetin und Isoflavone.
  • Glucosinolate/isothiocyanate. Eine Art sekundärer Pflanzenstoff, der in Kreuzblütlern wie Brokkoli, Grünkohl und Blumenkohl vorkommt. 
  • Carotinoide: Diese Verbindungen erzeugen in Pflanzen Farbe, wie Anthocyane in Blaubeeren oder Beta-Carotin in Karotten.

    Trotz ihrer unterschiedlichen Klassifizierung haben sekundäre Pflanzenstoffe tendenziell ähnliche oder sich überschneidende Wirkungen im Körper – die bekannteste ist ihre Fähigkeit, als Antioxidantien zu wirken und gesündere Entzündungsreaktionen zu unterstützen. Pflanzenstoffe sind bekanntermaßen Reduzieren Sie oxidativen Stress und die Bildung reaktiver Sauerstoffspezies (ROS), die häufig bei Menschen erhöht sind, die sich viel Zucker, raffinierte Kohlenhydrate und Alkohol ernähren und wenig Mikronährstoffe enthalten. 

    Phytochemikalien auch wirken auf andere wesentliche wege, einschließlich der Unterstützung bei der DNA-Reparatur und der Bekämpfung der Zellalterung – einer Ansammlung von Zellen, die aufgehört haben zu wachsen und sich zu teilen, aber im Körper verbleiben und entzündliche Schäden an benachbarten Zellen und Geweben verursachen. Von einigen ist auch bekannt, dass sie die mitochondriale Aktivität unterstützen oder die Sirtuin-Aktivität steigern, eine Klasse von Proteinen, die die DNA-Reparatur, das Zellüberleben und den Stoffwechsel regulieren. 

    Bestimmte Pflanzenextrakte können die Leberfunktion unterstützen, die durch den Umgang mit zu vielen Giftstoffen (einschließlich Alkohol und Medikamenten) oder durch Fettansammlung (Fettleber) überlastet werden kann. Einige tragen auch dazu bei, Biomarker wie Cholesterin, Blutzucker, Lipide und Hormone zu normalisieren, die durch eine schlechte Ernährung gestört sind. 

    Top-Pflanzenextrakte zur Überwindung einer schlechten Ernährung 

    Berberin

    Wenn Ihre nährstoffarme Ernährung zu einer unerwünschten Gewichtszunahme geführt hat, sind Sie sicherlich nicht allein – und die Aufnahme von Berberin in Ihren neuen gesunden Ernährungsplan kann Ihnen dabei helfen, schneller abzunehmen. 

    Berberin ist eine stickstoffhaltige, pflanzliche Verbindung, die eine starke antioxidative und antimikrobielle Wirkung hat. Es aktiviert auch ein Enzym namens AMP-aktivierte Proteinkinase (AMPK). 

    Die Auswirkungen von Berberin auf AMPK sind einer der Hauptgründe, warum es beim Abnehmen hilft. AMPK fungiert als Sensor für niedrige ATP-Werte in Zellen. Wenn niedrige ATP-Werte festgestellt werden, stellt AMPK das intrazelluläre Energieniveau schnell wieder her. Dies geschieht, indem der Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel umgeleitet wird, um Glukose aus dem Blut zu entnehmen und in die Zellen zu ziehen, wodurch der Blutzucker gesenkt wird.

    Berberin unterstützt nicht nur einen gesunden Stoffwechsel durch die Aktivierung von AMPK und reduziert die Aktivität entzündungsfördernder Moleküle, sondern reduziert auch die Reifung von Adipozyten (Fettzellen), indem es die Aktivität spezifischer Gene reguliert, die an diesem Prozess beteiligt sind.

    Eins studie Bei übergewichtigen Erwachsenen wurde festgestellt, dass diejenigen, die einen Monat lang Berberin einnahmen, ein geringeres Körpergewicht und einen höheren Anteil an braunem Fettgewebe aufwiesen. Braunes Fettgewebe, auch braunes Fett genannt, ist stoffwechselaktiver als weißes Fett und erhöht den Energieverbrauch, was zu einem gesünderen Körpergewicht führt.

    In einem rezension Bei 12 Studien wiesen Personen, die Berberin einnahmen, ein deutlich geringeres Körpergewicht, einen niedrigeren Body-Mass-Index (BMI), einen niedrigeren Taillenumfang und eine niedrigere Konzentration an C-reaktivem Protein – einem Entzündungsmarker – auf. 

    Sulforaphan

    Sulforaphan ist ein starker sekundärer Pflanzenstoff, der als Isothiocyanat bekannt ist und reichlich in Brokkoli und anderen Kreuzblütlern wie Kohl, Grünkohl und Rosenkohl vorkommt. Sulforaphan ist ein starker Kandidat für die Umkehrung der Auswirkungen einer schlechten Ernährung, da es Entzündungswege reduziert, oxidativen Stress bekämpft und eine gesunde Entgiftung erleichtert. 

    Isothiocyanatverbindungen wie Sulforaphan stimulieren einen Signalweg namens Nrf2 (Nuclear Factor Erythroid 2-Related Factor 2), der antioxidative Enzyme aktiviert. Sulforaphan reduziert auch die Aktivität des entzündungsfördernden Proteins NF-κB, das die Produktion anderer entzündungsfördernder Signalmoleküle, sogenannter Zytokine, steuert. 

    Sulforaphan unterstützt verschiedene Biomarker der kardiometabolischen Gesundheit, die bei Menschen, die sich schlecht ernähren, häufig dysfunktional oder unregelmäßig sind. Schwefelbasierte Verbindungen wie Sulforaphan schützen auch das Herz und die Gefäßsysteme, indem sie das Gas Schwefelwasserstoff freisetzen, eine nützliche Verbindung, die oxidativen Stress bekämpft und die Bildung neuer Blutgefäße fördert.

    Zellbasierte und tierische Forschung hat herausgefunden, dass Sulforaphan überschüssiges Körperfett reduziert, Blutfette wie Gesamt- und LDL-Cholesterin senkt, die Insulinsensitivität verbessert, den Blutdruck senkt und eine bessere Blutzuckerkontrolle fördert. Es kann auch ursache weißes fett (der ungesunde typ) wird zu „braunem“ und wird zur stoffwechselaktiveren form.

    Eine schlechte Ernährung kann auch zu einer Fettleber führen, einem reversiblen Stadium einer Lebererkrankung. Fettleber kann sein verursacht durch hohen Verzehr von Zucker, raffinierten Kohlenhydraten und Alkohol bei gleichzeitig geringem Verzehr von Gemüse und Ballaststoffen. Sulforaphan wurde gezeigt um die fettleber auf zellulärer ebene umzukehren und so die fettablagerung in der leber in zellbasierten und tierischen modellen zu verhindern. 

    Curcumin

    Curcumin, einer der bekanntesten Pflanzenextrakte, ist ein starkes Antioxidans, das in Kurkuma vorkommt. Es ist bekannt, dass es entzündungsfördernde Verbindungen reduziert, einschließlich der Herunterregulierung schädlicher Zytokine wie z TNF-alpha, Interleukine 1 und 12 (IL-1 und IL-12) und NF-kB. Es bekämpft auch oxidativen Stress und kann möglicherweise viele Stoffwechselmarker einer schlechten Ernährung umkehren. 

    A metaanalyse von neun randomisierten, kontrollierten studien ergaben, dass die einnahme von curcumin mehrere biomarker im zusammenhang mit der kardiometabolischen und hepatischen gesundheit verbesserte, darunter eine verringerung von:

    • Gesamtcholesterin
    • LDL-Cholesterin
    • ALT (Alanin-Transaminase), ein essentielles Leber-Enzym, das bei schlechter Leberfunktion erhöht ist
    • Nüchternblutzucker
    • Insulinspiegel 
    • Taillenumfang  

      Da die Bioverfügbarkeit von Curcumin bekanntermaßen niedrig ist, suchen Sie nach Curcumin-Extrakten, die liposomale Formen, Nanopartikel oder Phospholipidkomplexe verwenden, oder fügen Sie andere Verbindungen (wie Piperin aus schwarzem Pfeffer) hinzu, die seine Absorptionsfähigkeit verbessern.

      kurkuma- und curcumin-extrakte

      Anthocyane

      Anthocyane sind Flavonoidverbindungen, die Beeren (und vielen anderen Obst- und Gemüsesorten) ihre tiefblauen, violetten oder roten Pigmente verleihen und als starke Antioxidantien und entzündungshemmende Mittel wirken. 

      Untersuchungen zeigen, dass eine höhere Aufnahme von Anthocyanen mit einer besseren Stoffwechselfunktion und einem gesünderen Körpergewicht verbunden ist. Eins studie von weiblichen zwillingen fanden heraus, dass diejenigen mit höherem anthocyankonsum eine um 3 bis 9 % geringere fettmasse und weniger zentrale adipositas aufwiesen. 

      Anthocyane wurden ebenfalls verwendet gezeigt um das gesunde HDL-Cholesterin zu erhöhen und LDL-Cholesterin, Blutdruck und entzündliche Zytokine zu senken. Sie sind besonders vorteilhaft für die Unterstützung der Herzgesundheit, weil sie verbessern gefäßfunktion, einschließlich der erhöhung der gefäßerweiterung und der verringerung der schädigung von endothelzellen.

      EGCG

      EGCG (Epigallocatechingallat) ist die primäre bioaktive Verbindung, die in grünem Tee und Grüntee-Extrakt vorkommt. Der hohe Gehalt an Antioxidantien in grünem Tee und seinen Extrakten kann dazu beitragen, den Körper vor Schäden durch oxidativen Stress zu schützen. Es kann auch den Gewichtsverlust und die Stoffwechselfunktion fördern. 

      In einem studie Von 115 übergewichtigen Frauen hatten diejenigen, die 12 Wochen lang EGCG einnahmen, im Vergleich zu Frauen in der Placebogruppe eine signifikante Verringerung des Körpergewichts, des BMI und des Taillenumfangs. Dies kann daran liegen, dass EGCG den Ghrelinspiegel senkt – unser primäres Hungerhormon, das den Appetit anregt und die Fähigkeit zur Fettverbrennung verringert.

      Quercetin 

      Quercetin ist das am häufigsten konsumierte Flavonoid-Antioxidans in der amerikanischen Ernährung, da es in vielen gängigen Obst- und Gemüsesorten wie Äpfeln, Zwiebeln und Beeren weit verbreitet ist. Allerdings führt eine Ernährung mit wenig Obst und Gemüse auch zu einem niedrigen Quercetinspiegel. 

      Studien zeigen, dass quercetin zum schutz vor den negativen auswirkungen einer fettreichen ernährung bei mäusen beiträgt, einschließlich der erhöhung der braunen fettaktivität, der verringerung der adipogenese (der produktion neuer fettzellen) und der bekämpfung von entzündungen. 

      In menschenBei übergewichtigen oder fettleibigen Frauen, die 12 Wochen lang täglich 100 mg Quercetin einnahmen, war das Gesamtkörperfett (insbesondere der Fettanteil im Arm) und der BMI im Vergleich zur Placebogruppe deutlich zurückgegangen. 

      Die zentralen Thesen

      Nichts kann eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung ersetzen – aber wenn Sie Ihrem Körper helfen möchten, sich von den Stoffwechsel- und Zellschäden zu erholen, die durch jahrelange ungesunde Ernährung entstanden sind, können verschiedene Pflanzenstoffe den Prozess unterstützen.

      Während Sie sich mit gesunder Ernährung und Bewegung anstrengen müssen, können Pflanzenextrakte wie Berberin, Sulforaphan, Curcumin, Anthocyane, EGCG und Quercetin dabei helfen, Biomarker umzukehren, die typischerweise durch eine schlechte Ernährung, einschließlich hohem Körpergewicht oder Übergewicht, gestört werden Fett, Herz-Kreislauf-Gesundheit, Stoffwechselfunktion und Lebergesundheit. 


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