Artikel zur Langlebigkeit

Ändern Sie Ihre Ernährung, ändern Sie Ihre Lebensdauer: Erste klinische Studie dieser Art zeigt, dass ein Ernährungs- und Lebensstilprogramm das biologische Alter um über 3 Jahre reduziert

Erste klinische Studie dieser Art zeigt, dass das Ernährungs- und Lebensstilprogramm das biologische Alter um über drei Jahre reduziert

"Du bist was du isst." Dieser häufig verwendete Ausdruck, der besagt, dass die Lebensmittel, die wir konsumieren, ein Teil von uns werden und unsere Gesundheit beeinflussen, ist wahr, erzählt aber möglicherweise nicht die ganze Geschichte. Die Nahrungsmittel, die wir zu uns nehmen, haben nicht nur Einfluss auf Dinge wie Körpergewicht, Aussehen und Laborwerte, sondern können auch beeinflussen, wie viele Jahre wir leben – und wie viele dieser Jahre wir krankheitsfrei verbringen. Dies kann anhand des biologischen Alters vorhergesagt werden – der inneren Schädigung, die Alterung und Krankheiten in unseren Zellen, Geweben und Organen beschleunigt.

In einer neuen klinischen Studie, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Agingdr. Kara Fitzgerald und Kollegen zeigen, wie sich bestimmte Ernährungs- und Lebensstiländerungen auf das biologische Alter bei einer Gruppe von Männern mittleren bis höheren Alters auswirken. Bemerkenswert ist, dass diese kurze 8-wöchige Studie das biologische Alter um über 3 Jahre umkehrte und damit den ersten Beweis in einem Menschenversuch lieferte, dass allein Ernährung und Lebensgewohnheiten die Uhr des Alterns zurückdrehen können.

Epigenetik: Wie die Umwelt die Genaktivität verändert 

Im letzten Jahrzehnt oder so haben es sich viele Langlebigkeitsforscher zur Aufgabe gemacht, herauszufinden, wie man die biologische Alterung am besten quantifizieren kann – und wie man sie verlangsamen oder sogar umkehren kann. Eine solche Methode zur Beurteilung dieser inneren Alterung besteht darin, die Veränderungen zu betrachten, die in unserer DNA auftreten. Eine häufige Form dieser DNA-Modifikation wird Methylierung genannt – das Hinzufügen oder Entfernen von Chemikalien, die Methylgruppen genannt werden, zu DNA-Strängen. 

Als einer der führenden Forscher zu diesem Thema ist Dr. Steve Horvath, 2013 entdeckt, DNA-Methylierungsmuster sind ein starker Prädiktor für das biologische Alter. Durch die Zusammenstellung eines großen Datensatzes von Stellen, an denen mit zunehmendem Alter DNA-Methylierungsänderungen auftreten – bekannt als DNAmAge (steht für „DNA-Methylierungsalter“) – können diese biologischen Uhren mit beeindruckender Präzision vorhersagen, wie schnell Ihr Inneres altert.

Die DNA-Methylierung ist ein wichtiger Bestandteil der Epigenetik – der Untersuchung, wie sich die Genaktivität als Reaktion auf die Umwelt, einschließlich Ernährung, Lebensstil, Toxinexposition, Stress oder UV-Strahlung, verändert. Obwohl epigenetische Veränderungen vererbbar sind und vom Elternteil an das Kind weitergegeben werden können, verändern diese Modifikationen nicht die tatsächliche DNA-Sequenz. Stattdessen beeinflussen epigenetische Veränderungen – wie die DNA-Methylierung – die Art und Weise, wie unsere Zellen die Gene lesen. 

Allerdings ist die DNA-Methylierung an sich weder gut noch schlecht – sowohl eine Über- als auch eine Untermethylierung kann schädlich sein. Vielmehr kann die Methylierung dazu führen, dass bestimmte Gene ein- oder ausgeschaltet werden. Manche Gene würden wir lieber „angeschaltet“ lassen, etwa jene, die das Tumorwachstum unterdrücken, während andere, etwa entzündungsfördernde Gene, am besten „ausgeschaltet“ wären. Mit zunehmendem Alter oder einem ungesunden Lebensstil bewirken unsere Gene jedoch oft das Gegenteil von dem, was wir uns wünschen.

Obwohl es etwa 20 Millionen Methylierungsstellen im menschlichen Genom gibt, sind nur wenige Tausend davon stark mit dem Altern verbunden, wobei etwa 60 % der Stellen ihre Methylierung verlieren und 40 % mit zunehmendem Alter übermethyliert werden. Mit diesem Wissen entwickelten Fitzgerald und seine Kollegen ein Ernährungs- und Lebensstilprogramm mit dem Ziel, gezielt auf diese altersbedingten Methylierungswege abzuzielen. 

Die DNA-Methylierung ist ein wesentlicher Bestandteil der Epigenetik

Förderung einer pflanzenzentrierten und polyphenolreichen Ernährung 

Das Forschungsteam führte eine Gruppe von 43 relativ gesunden Männern im Alter zwischen 50 und 72 Jahren durch eine achtwöchige Ernährungsintervention. Die Behandlung konzentrierte sich hauptsächlich auf den Verzehr großer Mengen an Pflanzen und Polyphenolen – antioxidative Verbindungen, die die DNA-Methylierung modulieren oder unterstützen und als „Methylierungsadaptogene“ bezeichnet werden. 

Die Studienteilnehmer wurden angewiesen, Lebensmittel mit hohem Gehalt an den Nährstoffen Folsäure und Vitamin A und C sowie den Polyphenolverbindungen Curcumin (in Kurkuma enthalten), EGCG (in grünem Tee enthalten), Rosmarinsäure (in Rosmarin enthalten) und Quercetin zu sich zu nehmen und Luteolin, das in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommt. Die am meisten empfohlenen „methylierungsadaptogenen“ Lebensmittel waren Waldbeeren, Rüben, Kreuzblütler (Brokkoli, Blumenkohl, Grünkohl), grüner Tee sowie Kräuter und Gewürze.

Sie aßen jedoch nicht nur Pflanzen – ihre Ernährung umfasste auch moderate Mengen hochwertiger, nährstoffreicher tierischer Proteine ​​wie Eier, Leber und grasgefüttertes Rindfleisch. Der Verzehr von Milchprodukten und Kohlenhydraten wurde eingeschränkt (kein Getreide, zugesetzter Zucker, Bohnen, Kartoffeln, Mais oder Hülsenfrüchte) und es wurden zwei tägliche Nahrungsergänzungsmittel verabreicht – ein Obst- und Gemüsepulver und ein Probiotikum zur Förderung gesunder Darmbakterien. Schließlich wurden die Männer darauf trainiert, sieben oder mehr Stunden pro Nacht zu schlafen, fünf Tage pro Woche mäßig Sport zu treiben, Stress durch Atemübungen zu reduzieren und intermittierend von 19 Uhr bis 7 Uhr zu fasten. 

Diät- und Lifestyle-Programm dreht die Zeit des Alterns zurück

Nachdem sie diesen gesunden Ernährungs- und Lebensstilplan acht Wochen lang befolgt hatten, waren die Männer in der Behandlungsgruppe auf ihren DNAmAge-Uhren im Vergleich zur Kontrollgruppe durchschnittlich 3,23 Jahre jünger. Auch bei den Teilnehmern der Interventionsgruppe war zu Beginn der Studie eine durchschnittliche Reduzierung um 1,96 Jahre gegenüber ihrem eigenen biologischen Alter zu verzeichnen. Im Gegensatz dazu waren die Männer der Kontrollgruppe im gesamten Studienzeitraum durchschnittlich 1,27 DNAmAge Jahre alt. Als Fitzgerald kommentare über die Studie: „Diese ersten Ergebnisse scheinen mit den sehr wenigen vorhandenen Studien, die bisher das Potenzial einer biologischen Altersumkehr untersucht haben, übereinzustimmen und diese erheblich zu erweitern.“

Bemerkenswert ist, dass die Intervention weder zu einer Erhöhung noch zu einer Verringerung der Gesamtmethylierung führte. Stattdessen wurden durch das Diätprogramm die Methylierungsmuster neu positioniert, um sie besser an die Jugend anzupassen – einige Gene wurden wahrscheinlich wieder „angeschaltet“, während andere „ausgeschaltet“ wurden. Bei den Männern in der Behandlungsgruppe kam es außerdem zu einer Verringerung des Gesamtcholesterin- und des LDL-Cholesterin- und Triglyceridspiegels („schlechtes Cholesterin“), die bei erhöhten Werten Risikofaktoren für Herz-Kreislauf- und Stoffwechselerkrankungen darstellen. 

Verwendung von Nahrungsmitteln zur Reduzierung epigenetischer Ag

Die Zukunft der Verwendung von Nahrungsmitteln zur Reduzierung des epigenetischen Alters

Mit diesen beeindruckenden Ergebnissen zeigen Fitzgerald und Kollegen zum ersten Mal in einer klinischen Studie am Menschen, wie Ernährungs- und Lebensstiländerungen das epigenetische Alter umkehren können. Als angegeben vom Autor und Epigenetiker Moshe Szyf: „Diese Studie liefert den ersten Einblick in die Möglichkeit, natürliche Veränderungen zu nutzen, um epigenetische Prozesse anzugreifen und unser Wohlbefinden und vielleicht sogar Langlebigkeit und Lebensspanne zu verbessern.“

Obwohl es einige Einschränkungen gibt – eine geringe Stichprobengröße und die heterogene Stichprobe älterer, überwiegend weißer Männer – bereitet diese Studie die Grundlage für zukünftige Forschungen zum Zurückdrehen der biologischen Uhr ohne den Einsatz von Arzneimitteln. Da Forscher davon ausgehen, dass eine Verzögerung des Alterns und altersbedingter Krankheiten um nur zwei Jahre über einen Zeitraum von 50 Jahren 7,95 € Billionen einsparen könnte, könnten diese Ergebnisse bedeutende Vorteile bringen – sowohl aus sozioökonomischen Gründen als auch für die persönliche Gesundheit und das Wohlbefinden. 

Hauptautor Dr. Fitzgerald fasst zusammen„Was äußerst spannend ist, ist, dass Ernährungs- und Lebensstilpraktiken, einschließlich spezifischer Nährstoffe und Lebensmittelverbindungen, von denen bekannt ist, dass sie die DNA-Methylierung selektiv verändern, einen solchen Einfluss auf die DNA-Methylierungsmuster haben können, von denen wir wissen, dass sie das Altern und altersbedingte Krankheiten vorhersagen.“ I glauben, dass dies zusammen mit den neuen Möglichkeiten für uns alle, unser DNA-Methylierungsalter zu messen und zu verfolgen, sowohl für Wissenschaftler als auch für Verbraucher bedeutende neue Möglichkeiten bieten wird.“ 

Verweise: 

Fitzgerald KN, Hodges R, Hanes D, et al. Mögliche Umkehrung des epigenetischen Alters durch eine Diät- und Lebensstilintervention: eine randomisierte klinische Pilotstudie. Altern (Albany, New York). 2021;13(7):9419-9432. doi:10.18632/Alterung.202913

Horvath S. DNA-Methylierungsalter menschlicher Gewebe und Zelltypen [veröffentlichte Korrektur erscheint in Genome Biol. 2015;16:96]. Genombiol. 2013;14(10): R115. doi:10.1186/GB-2013-14-10-r115



Älterer Eintrag Neuerer Beitrag