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Curcumin und Cardio: Wie Antioxidantien und Aerobic-Übungen im Alter eine gesunde Leber und einen gesunden Cholesterinspiegel unterstützen

Curcumin und Cardio: Wie Antioxidantien und Aerobic-Übungen im Alter eine gesunde Leber und einen gesunden Cholesterinspiegel unterstützen

Die Leber ist für die Entgiftung, den Stoffwechsel von Nährstoffen und die Verarbeitung von Abfallprodukten notwendig und ein wichtiges, aber oft übersehenes Organ, wenn es um gesundes Altern geht. Mit zunehmendem Alter lässt die Leberfunktion tendenziell nach, wodurch das Risiko einer Fettansammlung und einer abnormalen Ansammlung von Narbengewebe in der Leber steigt. 

Obwohl der Verlauf einer schlechten Lebergesundheit vielfältig ist, sind häufig abnormale Lipid- (Fett-) und Cholesterinspiegel im Blut – bekannt als Dyslipidämie – beteiligt, die die Fettansammlung in der Leber widerspiegeln. Bei älteren Erwachsenen ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass sie sowohl eine Dyslipidämie als auch eine schlechte Lebergesundheit entwickeln, aber die zellulären und genbezogenen Mechanismen hinter diesen veränderten Zuständen sind nicht vollständig geklärt – und es gibt auch keine einfachen Möglichkeiten, sie zu beheben. In einer aktuellen Studie veröffentlicht in Forschung in den Pharmawissenschaftenziel von Shirpoor und Kollegen war es, einen Teil dieser Unbekannten aufzudecken. Dieses im Iran ansässige Forschungsteam stellt fest, dass Curcumin – der Wirkstoff in Kurkuma – und Aerobic-Übungen mehrere Marker für eine dysfunktionale Lebergesundheit verbessern, was darauf hindeutet, dass einfache Änderungen des Lebensstils möglicherweise sowohl die Leber- als auch die Lipidgesundheit mit zunehmendem Alter unterstützen können.  

Die Vorteile von Antioxidantien 

Ein treibender Faktor für altersbedingte Leber- und Lipidstörungen ist oxidativer Stress – die Überlastung mit schädlichen Verbindungen, sogenannten reaktiven Sauerstoffspezies (ROS), die Schäden an Zellen, Lipiden und Proteinen verursachen. Eine Möglichkeit, dieser Ansammlung entgegenzuwirken, besteht darin, den Konsum von Antioxidantien wie Curcumin zu erhöhen. Diese hellgelbe Verbindung, die Kurkuma seinen sonnigen Farbton verleiht, ist ein starkes Antioxidans, das ROS und freie Radikale abfängt, die Lipide oxidieren und Leberanomalien verursachen.

Regelmäßige Aerobic-Übungen sind auch mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen verbunden, darunter gesündere Entzündungsreaktionen, eine Reduzierung der Triglyceride (Fett im Blut) und ein Anstieg des HDL-Cholesterins („gutes“ Cholesterin). Mit diesen Vorteilen im Hinterkopf testeten Shirpoor und Kollegen die Auswirkungen sowohl von zusätzlichem Curcumin als auch moderatem Aerobic-Training auf die Lipid- und Lebergesundheit einer Gruppe älterer männlicher Ratten. Das Forschungsteam teilte die Tiere in fünf Gruppen ein: eine, die Curcumin-Ergänzungen erhielt, eine, die fünf Tage pro Woche Aerobic-Übungen machte, eine, die beide Behandlungen erhielt, und zwei Kontrollgruppen – eine ältere, eine jüngere.

Cholesterin senken mit Curcumin und Cardio

Cholesterin senken mit Curcumin und Cardio

Nach der 8-wöchigen Studie stellte das Forschungsteam fest, dass alle drei Behandlungsgruppen – Curcumin, Bewegung und Curcumin plus Bewegung – im Vergleich zu den jungen und älteren Kontrollratten deutlich reduzierte Triglyceridwerte aufwiesen. Wenn es jedoch um Gesamt- und LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin) ging, war die Curcumin-Gruppe der klare Gewinner und senkte den Cholesterinspiegel auf den der jungen Mäuse. Obwohl die Trainings- und Kombinationsgruppen einen geringeren Cholesterinspiegel aufwiesen, zeigte die Curcumin-Gruppe überraschenderweise die größten Vorteile, wenn sie allein und ohne Bewegung verabreicht wurde. 

Umgekehrt war das HDL-Cholesterin im Vergleich zu den älteren und jungen Kontrollpersonen nur in der Trainings- und Kombinationsgruppe signifikant erhöht – die Curcumin-Gruppe sah nicht die gleichen Vorteile, wenn es allein verabreicht wurde. 

Erzielen einer größeren Genaktivität 

Ein weiterer Faktor, der sowohl für die Lebergesundheit als auch für den Fettstoffwechsel eine Rolle spielt, ist ein Netzwerk hepatischer Transkriptionsfaktoren – Proteine, die Gene durch Bindung an benachbarte DNA ein- oder ausschalten – darunter drei namens FAT/CD36, PTP1B und HNF4-ɑ. Es ist bekannt, dass eine Störung dieses Netzwerks zu Dyslipidämie und Lebersteatose führt. Daher untersuchten Shirpoor und Kollegen, wie diese Transkriptionsfaktoren durch Alter, Bewegung und Curcumin beeinflusst werden. 

Wie erwartet zeigten die alten Ratten eine veränderte Aktivität dieser Transkriptionsfaktoren, einschließlich zu hoher Aktivitätsniveaus von FAT/CD36 und PTP1B in Kombination mit zu niedrigen Niveaus von HNF4-ɑ. Alle drei Behandlungsgruppen konnten diese abnormalen Proteinwerte mildern und sie wieder in einen gesunden Zustand versetzen, der die Leber und den Fettstoffwechsel besser unterstützen konnte. Die Autoren erklären zu diesem Befund: „Ein weiteres wichtiges Ergebnis der vorliegenden Studie war die Überexpression von Leber-PTP1B, das sich als wichtiger Schlüsselregulator [des Leberfettstoffwechsels] herausgestellt hat, in der älteren Gruppe im Vergleich zur jungen Kontrollgruppe.“ 

Schließlich zeigten die alten Ratten Anzeichen einer leichten Lebervernarbung, die in allen drei Behandlungsgruppen abgeschwächt wurde, was darauf hindeutet, dass sowohl Curcumin als auch Aerobic-Übungen gesunde strukturelle Veränderungen in der Leber unterstützen. 

ein treibender Faktor für altersbedingte Leber- und Lipidstörungen ist oxidativer Stress

Curcumin und Aerobic-Übungen tragen zur Gesundheit bei

Diese Studie untermauert den Beweis dafür, dass die Aufrechterhaltung der Gewohnheit, Aerobic-Übungen zu machen, sich, wenig überraschend, positiv auf die Unterstützung der Leber sowie auf einen gesunden Lipid- und Cholesterinspiegel auswirkt. Shirpoor und Kollegen berichten jedoch auch, dass die Einnahme von Curcumin viele der gleichen Vorteile bietet – manchmal sogar noch mehr. Wie das Team in seiner Arbeit darlegt: „In der aktuellen Studie stellte sich heraus, dass die Verabreichung von Curcumin bei den alten Ratten eine ähnliche verbessernde Wirkung [wie körperliche Betätigung] auf ungünstige Lipidprofile und Veränderungen der Leberstruktur hervorrief.“ 

Eine weitere wichtige Erkenntnis war, dass das Altern schädliche Veränderungen der Transkriptionsfaktoren in der Leber verursacht. Die gezielte Behandlung dieser Proteine ​​könnte sich als neuartige Therapiestrategie zur Normalisierung des Lipidstoffwechsels bei älteren Erwachsenen erweisen – und damit zur Bekämpfung der schlechten Lebergesundheit und Fettansammlung, von der fast die Hälfte der über 70-Jährigen betroffen ist. Für die meisten Menschen ist es eine regelmäßige Einnahme Regelmäßige körperliche Betätigung und die Erwägung einer Curcumin-Ergänzung könnten eine risikoarme Möglichkeit sein, eine gesunde Leberfunktion und einen gesunden Cholesterinspiegel in jedem Alter zu unterstützen. Da diese Studie jedoch nur mit Ratten durchgeführt wurde, wissen wir nicht sicher, ob sich die Ergebnisse auf den Menschen übertragen lassen – wir haben also vorerst gehackte Leber.

Verweise: 

Farzaei MH, Zobeiri M, Parvizi F, et al. Curcumin und die Leber: Eine systematische Überprüfung der zellulären Mechanismen von oxidativem Stress und klinische Perspektive. Nährstoffe. 2018;10(7):855. Veröffentlicht am 1. Juli 2018. doi:10.3390/nu10070855

Shirpoor M, Tofighi A, Shirpoor A, Pourjabali M, Chodari L. Wirkung von moderatem Training und Curcumin auf hepatische Transkriptionsfaktoren, die mit Lipidstoffwechsel und Steatose bei älteren männlichen Ratten verbunden sind. Res. Pharmazie. 2021;16(3):294-304. Veröffentlicht am 12. Mai 2021. doi:10.4103/1735-5362.314828



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