Artikel zur Langlebigkeit

Krill ist König: Die Vorteile von Krillöl und warum wir Omega-3-Fettsäuren für ein gesundes Altern brauchen

Krill ist König: Die Vorteile von Krillöl und warum wir Omega-3-Fettsäuren für ein gesundes Altern brauchen

Wir wissen, dass Omega-3-Fettsäuren für unsere allgemeine Gesundheit und Langlebigkeit von entscheidender Bedeutung sind. Leider hat unsere heutige westliche Ernährung die Zusammensetzung der Fettanteile, die wir normalerweise zu uns nehmen, stark verändert. Das heißt, wenn Sie sich nicht bewusst darum bemühen, Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufzunehmen, werden Sie wahrscheinlich nicht genug davon zu sich nehmen.  

Eine der häufigsten Möglichkeiten, Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen – Fischölergänzungen – kann jedoch häufig einen hohen Gehalt an schädlichem Quecksilber oder anderen Schwermetallen enthalten und wird in der Regel nicht nachhaltig hergestellt. Die Lösung? Krillöl – ein bioverfügbares Omega-3-reiches Nahrungsergänzungsmittel mit vielen nützlichen Nährstoffen wie Astaxanthin und Phospholipiden. 

Krillöl: die Grundlagen

Krillöl ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das als gesündere und nachhaltigere Alternative zu Fischöl immer beliebter wird. Obwohl sein Name vom norwegischen Wort für „kleiner Fisch“ stammt, wird Krillöl tatsächlich aus winzigen, garnelenähnlichen Krebstieren hergestellt, die häufig von Walen, Pinguinen, Seevögeln und anderen Meeresbewohnern verzehrt werden. 

Krillöl ist reich an Omega-3-Fetten sowie dem Antioxidans Astaxanthin und Molekülen, die Phospholipide genannt werden. Schauen wir uns die Vorteile dieser Verbindungen genauer an.

Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren, auch Omega-3-Fettsäuren genannt, gehören zu einer Klasse von Fetten, die als essentiell gelten. Das bedeutet, dass unser Körper sie nicht selbst herstellen kann und wir sie daher über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zu uns nehmen müssen. Die drei primären Omega-3-Fettsäuren sind EPA (Eicosapentaensäure), DHA (Docosahexaensäure) und ALA (Alpha-Linolensäure); Krillöl enthält sowohl EPA als auch DHA.

Haben Sie sich jemals gefragt, warum sie Omega-3-Fettsäuren heißen? Lassen Sie uns für eine Minute in die Technik eintauchen und in eine kurze Biochemie-Lektion eintauchen. Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fette (PUFAs), die aus Kohlenstoffketten mit mehreren Doppelbindungen bestehen.

Wenn man ein wenig griechische Sprache hinzufügt, ergibt sich der „Omega“-Teil aus der Anzahl der Kohlenstoffe, aus denen die Doppelbindung am äußersten Ende der Kette besteht. Die erste Doppelbindung in einem Omega-3-Fett entsteht am dritten Kohlenstoffmolekül vom Ende der Fettsäurekette, während Omega-6-Fette ihre erste Doppelbindung sechs Kohlenstoffatome weiter haben. Visuelle Lerner, werfen Sie einen Blick darauf: 

omega-3-Fettsäuren
(Bildnachweis: generalic, eni. "Omega-3-Fettsäuren." )

Die bioverfügbarsten Formen von Omega-3-Fettsäuren sind EPA und DHA, die in Meeresquellen wie Krillöl vorkommen. Eine dritte Form, ALA, kommt in Pflanzen wie Walnüssen und Leinsamen vor und kann im Körper in EPA und dann in DHA umgewandelt werden. Allerdings ist dieser Prozess äußerst ineffizient – ​​nur 1–10 % der ALA werden in EPA und weniger als 1 % in DHA umgewandelt. Daher ist es die beste Wahl, den Großteil Ihrer Omega-3-Fettsäuren aus EPA- und DHA-Quellen zu beziehen.

Astaxanthin

Aufgrund seines hohen Astaxanthingehalts ist Krillöl auch Fischöl überlegen. Astaxanthin ist eine pigmentierte Verbindung, die als Carotinoid bekannt ist und Tieren wie Krill und den Tieren, die Krill fressen – Lachs, Garnelen, Hummer und sogar Flamingos – ihre rosa oder rote Färbung verleiht. 

Astaxanthin hat eine außergewöhnlich hohe antioxidative Aktivität. Im Gegensatz zu den meisten anderen Carotinoiden hat Astaxanthin eine einzigartige Struktur, die sowohl innerhalb als auch außerhalb der Zellmembran verbleibt. Dadurch kann es die Fettoxidation hemmen und entzündliche reaktive Sauerstoffspezies (ROS) von allen Seiten abfangen. Eine Anhäufung von ROS verursacht oxidativen Stress, der die Zellen schädigt und zur Alterung und zum Verfall des Körpers beiträgt. 

Astaxanthin schützt auch die Funktion unserer Mitochondrien – der energieproduzierenden Organellen, deren Qualität mit zunehmendem Alter tendenziell abnimmt. Eine unzureichende antioxidative Aktivität in Kombination mit einer nachlassenden Mitochondrienfunktion führt zur Ansammlung von ROS und beschleunigter Alterung. Aus diesen Gründen wird angenommen, dass Astaxanthin das Sehvermögen, die Wahrnehmung, die Gesundheit der Gelenke und die körperliche Funktion unterstützt.

Aufgrund seines hohen Astaxanthingehalts ist Krillöl auch Fischöl überlegen.

Phospholipide

Ein weiterer Vorteil von Krillöl besteht darin, dass die meisten Omega-3-Fette in Form von Phospholipiden vorliegen – insbesondere einer wichtigen Verbindung namens Phosphatidylcholin. 

Phospholipide sind Fettverbindungen, die für die Integrität der Zellmembran unerlässlich sind und sowohl aus einem wasserliebenden (hydrophilen) „Kopf“ als auch einem wasserhassenden (hydrophoben) „Schwanz“ bestehen. Diese Membranverbindungen verfügen außerdem über eine einzigartige Struktur, die es ihnen ermöglicht, besser von unseren Zellen aufgenommen und akzeptiert zu werden. Umgekehrt liegt das meiste Fischöl in Triglyceridform vor, einer weniger bioverfügbaren Option. 

Mangelhafte Omega-3-Zufuhr: Was sind die Folgen?

Die ersten Anzeichen einer unzureichenden Omega-3-Zufuhr betreffen typischerweise Haare, Haut und Nägel. Die Haut kann trocken und entzündet werden und Nägel und Haare können brüchig werden. Schwerwiegendere Symptome eines Omega-3-Mangels sind innere Entzündungen, die sich auf viele Bereiche des Körpers auswirken können.

Am wichtigsten ist, dass DHA an der ordnungsgemäßen Funktion des Gehirns beteiligt ist. Niedrige DHA-Spiegel werden mit schlechter Lern- und Wahrnehmungsfähigkeit, einem erhöhten Risiko für Stimmungsstörungen und schlechter kognitiver Gesundheit oder Gedächtnisproblemen in Verbindung gebracht. DHA ist außerdem wichtig für die Entwicklung von Föten und Säuglingen, für das Sehvermögen und für die Vorbeugung von Blindheit.

Eine ausreichende Omega-3-Zufuhr – erreicht durch die regelmäßige Einnahme von Krillöl – steht auch in engem Zusammenhang mit einer gesunden Herz- und Gefäßfunktion. 

Das Endergebnis

Während der Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten zweifellos eine nahrhafte Möglichkeit ist, Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen, kann Krillöl eine gesündere und nachhaltigere Option als Fischöl sein, wenn es um Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel geht. Krillöl ist reich an antioxidantienreichem Astaxanthin und bioverfügbaren Formen von Omega-3-Fettsäuren, die die Herz-, Gefäß-, kognitive und Hautgesundheit unterstützen und insgesamt einen gesünderen Alterungsprozess unterstützen. 

Verweise: 

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