Artikel zur Langlebigkeit

Pilze im Kopf: Heilpilze verlängern die Lebensdauer und üben eine neuroprotektive Wirkung aus

Pilze im Kopf: Heilpilze verlängern die Lebensdauer und üben eine neuroprotektive Wirkung aus

Mehrere kritische Aspekte der Gehirngesundheit verschlechtern sich mit zunehmendem Alter, was zu einem fortschreitenden Rückgang der kognitiven Funktionen führt. Diese Verschlechterung kann Gedächtnisverlust, Gehirnschrumpfung, geringe Durchblutung und Zelltod von Neuronen umfassen. Ein spezifisches neuronales Protein, das sich mit dem Alter oder einer Krankheit verändern kann, ist α-Synuclein, dessen Ansammlung oder Fehlfaltung im Gehirn ein Kennzeichen mehrerer neurodegenerativer Erkrankungen ist.   

Forscher der Universität Mailand-Bicocca in Mailand, Italien, suchten nach Verbindungen, die die toxische Ansammlung von α-Synuclein reduzieren könnten, und führten sie zu den Heilpilzen Löwenmähne und Maitake. Diese Pilze unterscheiden sich ein wenig von denen, die man im typischen Lebensmittelregal findet, und zeigten in dieser Studie mit Hefen und Würmern neuroprotektive und lebensverlängernde Wirkungen. Mit dieser Forschung veröffentlicht in Nährstoffe, Tripodi und Kollegen entdecken die „Magie“ dieser Pilze, die bei Erwachsenen mit diesen sogenannten Synukleinopathien zu einer besseren kognitiven und neurologischen Funktion führen könnte. 

Die günstigen Funktionen von Pilzen

Seit der Jungsteinzeit nutzen Menschen Heilpilze – und jetzt wissen wir, dass mehrere Sorten die kognitiven Funktionen und die allgemeine Gesundheit unterstützen, darunter auch der Löwenmähne (Hericium erinaceus) und Maitake (Grifola frondose; auch bekannt als „Hühnerpilz“).

Der Name des Löwenmähnenpilzes geht auf die Ähnlichkeit mit dem langen Haar eines Löwen zurück und man geht davon aus, dass er sich positiv auf das Gehirn und das Nervensystem auswirkt. Löwenmähne enthält bioaktive Verbindungen namens Erinacine, die Nervenwachstumsfaktoren, Kognition und Neurogenese – das Wachstum neuer Neuronen – unterstützen. Die Löwenmähne hat auch eine antioxidative Wirkung, da sie freie Radikale abfängt, oxidativen Stress reduziert und die Produktion entzündungsfördernder Signalverbindungen, sogenannter Zytokine, senkt.

Obwohl wir nicht viel Forschung zum Verzehr von Löwenmähne beim Menschen haben, eine klinische Studie untersuchte, wie sich der Pilz auf 50- bis 80-jährige japanische Männer und Frauen mit schlechter kognitiver Funktion auswirkte. Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die 16 Wochen lang Löwenmähnenpulver einnahmen, deutlich verbesserte kognitive Funktionswerte aufwiesen, die sich in der 8. Woche der Nahrungsergänzung zu verbessern begannen. 

Ebenso werden Maitake-Pilze in China und Japan seit Jahrhunderten als gesundheitsförderndes Lebensmittel verwendet. Maitake hat einen hohen Anteil an nützlichen Verbindungen namens Beta-Glucane, bei denen es sich um präbiotische Kohlenhydrate handelt, die antioxidative, Anti-Aging- und neuroprotektive Wirkungen haben. 

Beide Pilze enthalten außerdem große Mengen an L-Ergothionein, einer Verbindung, die eine starke antioxidative Wirkung aufweist und mit Langlebigkeit in Verbindung gebracht wird – und zwar so sehr forscher haben es getauft trotz seiner Klassifizierung als Aminosäure ein „Langlebigkeitsvitamin“.  

Frühere Untersuchungen haben ergeben, dass Maitake- und Löwenmähnenpilze vorkommen neuroinflammation reduzieren und die Lebensdauer verlängern an Würmern, was Tripodi und Kollegen dazu veranlasste, die Auswirkungen dieser beiden Heilpilze auf die Gesundheit und Langlebigkeit von Gehirnzellen bei Hefepilzen und Fruchtfliegen zu beobachten.

Pilze im Kopf: Heilpilze verlängern die Lebensdauer und üben eine neuroprotektive Wirkung aus

Löwenmähne und Maitake fördern die Langlebigkeit und die Gesundheit der Neuronen 

Die italienischen Forscher untersuchten zunächst die Auswirkungen von wässrigen Maitake- und Löwenmähnenextrakten auf die Hefe Saccharomyces cerevisiae, das häufig in der wissenschaftlichen Forschung zur Untersuchung zellulärer Prozesse und des Alterns verwendet wird.

Sie fanden heraus, dass beide Pilzextrakte die Lebensdauer von Hefezellen verlängerten, wobei höhere Konzentrationen die Lebensdauer stärker verlängerten. Während die durchschnittliche Lebensdauer der Kontrollhefe 2,6 Tage betrug, betrug die durchschnittliche Lebensdauer der Hefe, die mit 0,5 % Maitake-Extrakt oder 0,5 % Löwenmähnenextrakt behandelt wurde, 18,4 Tage bzw. 16,1 Tage – eine beeindruckende Steigerung, die etwa fünfmal größer ist als die Lebensdauer der Kontrollen.

Die beiden Pilze reduzierten auch die α-Synuclein-Toxizität in der Hefe, wobei bereits eine 24-stündige Behandlung zu einer deutlichen Verringerung der α-Synuclein-Aggregation führte. Da die Toxizität von α-Synuclein ein hohes Maß an oxidativem Stress – einer Ansammlung reaktiver Moleküle – und mitochondrialer Dysfunktion verursacht, kann die Toxizität die Zellfunktion weiter beeinträchtigen und Neuronen schädigen. Zusätzlich zur Senkung der gesamten α-Synuclein-Aggregation reduzierten Löwenmähnen- und Maitake-Extrakte den oxidativen Stress deutlich und verbesserten die Mitochondrienfunktion.

Überraschenderweise testeten die Forscher die Wirkung von reinem Ergothionein, um herauszufinden, ob dieses „Langlebigkeitsvitamin“ die Lebensdauer beeinflusst – es verlängerte die Lebenserwartung jedoch nicht, was darauf hindeutet, dass die Anti-Aging-Wirkung synergistisch mit anderen Verbindungen in den Pilzen ist.

Tripodi und Kollegen untersuchten auch die Auswirkungen von Maitake allein auf Fruchtfliegen mit hoher Aktivität von menschlichem α-Synuclein. Fliegen, denen ein Extrakt aus 0,05 % Maitake zugesetzt wurde, hatten eine deutlich längere Lebensdauer, wobei bei Männchen und Weibchen eine Steigerung um 17 % bzw. 15 % zu verzeichnen war. Allerdings waren höhere Dosen in diesem Fall nicht besser – ein 0,2 %iger Maitake-Extrakt hatte eine toxische und lebensverkürzende Wirkung, insbesondere bei den weiblichen Fliegen.

Wissenschaftliche Unterstützung für „Shrooms

Obwohl Pilze oft mit Pizzabelag oder ähnlichem in Verbindung gebracht werden andere heilpilze (oder funktionelle Pilze), die einen Trip auslösen, landen irgendwo in der Mitte. Es wurde festgestellt, dass Heilpilze, zu denen Löwenmähne und Maitake gehören, positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben, beispielsweise auf die Wahrnehmung. Obwohl diese Studie nur an Hefepilzen und Fruchtfliegen durchgeführt wurde, deuten die Ergebnisse darauf hin, dass sie die Lebensdauer verlängern und die Funktion der Gehirnzellen schützen können – einschließlich der Reduzierung der α-Synuclein-Ansammlung, die bei Millionen Amerikanern mit nachlassender neurologischer Funktion vorherrscht. 

Tripodi und Kollegen stellen in ihrem Artikel fest: „Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die hier präsentierten Daten möglicherweise viele Implikationen haben und die Grundlage für zukünftige Studien bilden, um die Auswirkungen der durch Pilze vermittelten Hemmung des α-syn-Aggregationsprozesses auf dem Molekül aufzuklären.“ Ebene."

Sie fahren fort: „Darüber hinaus eröffnet diese Studie interessante Möglichkeiten, um weitere Strategien zu entwickeln und bessere Einblicke in die Mechanismen zu gewinnen, die bei der Entschlüsselung der Rolle von Pilzextrakten bei der Hemmung der Amyloidbildung und bei der Vorbeugung/Linderung von Synukleinopathien und möglicherweise auch bei der Entschlüsselung der Rolle von Pilzextrakten eine Rolle spielen bei anderen durch Proteinfehlfaltung bedingten Krankheiten.“ 

Verweise: 

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