Artikel zur Langlebigkeit

Selen: Das kraftvolle Mineral, das vor Fettleibigkeit schützt und die Lebensdauer verlängern kann

Selen: Das kraftvolle Mineral, das vor Fettleibigkeit schützt und die Lebensdauer verlängern kann

Wenn Sie tief in Ihrem High-School-Gedächtnis für Naturwissenschaften stöbern, erinnern Sie sich vielleicht daran, dass jedes einzelne Protein, das synthetisiert wird, mit einer Aminosäure namens Methionin beginnt. Doch dieser Proteinbaustein wird nicht nur von unseren Zellen hergestellt, er kommt auch in Fleisch, Fisch und Milchprodukten vor. 

Angesichts der Bedeutung von Methionin für den Aufbau von Proteinen ist es vielleicht kontraintuitiv, dass die Einschränkung der Ernährung mit Methionin die Gesundheitsspanne mehrerer Organismen dramatisch verlängert. Bei Methionin-reduzierten Nagetieren treten seltener altersbedingte Pathologien und eine höhere Lebenserwartung auf, und neuere Studien deuten darauf hin, dass auch Menschen davon profitieren könnten. Es wird angenommen, dass dies durch eine Abnahme der Zellsignale im Zusammenhang mit einer Verbindung namens Insulin-Like Growth Factor 1 (IGF-1) geschieht. Ist es also möglich, dass Interventionen, die die IGF-1-Signalisierung verringern, auch gesundheitliche Vorteile mit sich bringen, wie sie bei einer Methioninrestriktion beobachtet werden?

In ein Artikel veröffentlicht in eLebenplummer und Kollegen zeigen, dass die Fütterung von Mäusen mit einer mit Selen – einem bekannten Inhibitor der IGF-1-Signalübertragung – ergänzten Nahrung zu einem Schutz vor ernährungsbedingter Fettleibigkeit führt. Bei Hefen verlängerte eine Selenergänzung deren Lebensdauer.

„Eines der Ziele im Bereich des Alterns ist die Identifizierung einfacher Interventionen, die die menschliche Gesundheit fördern“, sagten Plummer und Kollegen in dem Artikel. „Während mehrere diätetische Interventionen identifiziert wurden, einschließlich einer Methioninrestriktion, die die Gesundheit von Säugetieren fördern, wäre eine pharmakologische Intervention wohl vorzuziehen. Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine Selenergänzung ausreicht, um bei Hefepilzen und Säugetieren gesundheitliche Vorteile zu erzielen, die einer Methionin-Restriktion ähneln.“

Eine Methionin-Einschränkung kann das Treffen mit Ihrem Hersteller verzögern

Es ist erwiesen, dass eine Methioninrestriktion die Gesundheit und Lebensdauer von Säugetieren verbessern kann. Zu den vielfältigen Vorteilen der Methioninrestriktion für Nagetiere gehört eine Verbesserung der Stoffwechselgesundheit, die durch eine verringerte Ansammlung von weißem Fettgewebe, eine Verbesserung der Lebersteatose (auch „Fettlebererkrankung“) und eine verbesserte Blutzuckerkontrolle gekennzeichnet ist. Tatsächlich sind diese metabolischen Vorteile so stark, dass eine Methioninrestriktion einen vollständigen Schutz vor ernährungsbedingter Fettleibigkeit bietet, die aus der Fütterung von Tieren mit einer fettreichen Diät resultiert, die der menschlichen westlichen Ernährung nahe kommen soll.

Untersuchungen deuten darauf hin, dass Menschen, denen Methionin fehlt, wahrscheinlich ähnliche Gesundheitsvorteile haben wie Nagetiere. Da die vegane Ernährung von Natur aus arm an Proteinen und freien Aminosäuren ist, ist eine methioninarme Ernährung für den Menschen technisch machbar. Allerdings ist eine solche Diät möglicherweise nicht für alle Menschen praktikabel und daher dürfte die allgemeine Einhaltung dieser Diät problematisch sein. Darüber hinaus kann der Verzehr einer Diät mit geringem Gehalt an anderen Aminosäuren als Methionin und Cystein, die beide für eine wirksame Methioninrestriktion eingeschränkt werden müssen, zu unerwünschten Nebenwirkungen führen.

Dies wirft die Frage auf: Gibt es eine Intervention, die die mit der Methioninrestriktion (MR) verbundenen Vorteile hervorbrachte, jedoch im Kontext einer normalen, methioninreichen Ernährung? Ein wichtiger Hinweis für die Identifizierung und Entwicklung einer solchen Intervention, die in einem Methionin-gesättigten Kontext wirksam ist, ist die Beobachtung, dass es zu einem Rückgang der zirkulierenden Spiegel des energieregulierenden Hormons IGF-1 kommt. Darüber hinaus vermittelt eine verminderte IGF-1-Signalisierung die gesundheitlichen Vorteile dieser Therapien und kann darüber hinaus tatsächlich ausreichen, um die Gesundheitsspanne zu verlängern.

Es stellt sich heraus, dass ein starkes Mineral namens Selen den IGF-1-Spiegel dramatisch senkt, was die Möglichkeit erhöht, dass es dadurch auch MR-ähnliche Vorteile für die Gesundheit mit sich bringt. Das ist es also, was Plummer und Kollegen testen wollten: ob eine Selenergänzung Mäusen durch die Senkung der zirkulierenden IGF-1-Spiegel Vorteile bringen könnte, die einer Methionin-Restriktion ähneln.

Lebensmittel mit hohem Selengehalt 

Mit Selen dem Alter vorbeugen

Das Forschungsteam von Weill Cornell Medicine fütterte Mäuse mit einer ansonsten normalen fettreichen Diät, die Natriumselenit enthielt, und untersuchte, ob dieser Eingriff ebenso wie die Methioninrestriktion vor ernährungsbedingter Fettleibigkeit schützt. Sie maßen die zirkulierenden IGF-1-Spiegel und bewerteten mehrere andere Körperparameter, von denen bekannt ist, dass sie durch die Methioninrestriktion verändert werden, sowie die Fähigkeit anderer Selenquellen, die mit einer Natriumselenit-Supplementierung verbundenen Vorteile zu unterstützen.

Plummer und Kollegen zeigen, dass eine Selenergänzung den IGF-1-Spiegel verändert und eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen mit sich bringt, die typischerweise mit einer Methioninrestriktion bei Mäusen verbunden sind. Diese Mäuse wiesen eine geringe Ansammlung von Fettgewebe, einen Schutz vor Fettleber und eine verbesserte Blutzuckerkontrolle auf. Sie stellten auch einen Rückgang des Hormonspiegels Leptin fest, der die Nahrungsaufnahme und den Energieverbrauch steuert.

Diese Ergebnisse wurden nicht nur bei komplexen, vielzelligen Organismen wie Mäusen beobachtet, sondern auch bei Hefe. Die Ergänzung von Hefe mit Selen führte zu erheblichen Anti-Aging-Vorteilen. Sie fanden heraus, dass eine Selenergänzung zu einer Verlängerung der maximalen Lebensdauer von gealterten Hefen um 62 % im Vergleich zu solchen ohne Ergänzung führte (21 Tage gegenüber 13 Tagen). Anschließend beendeten Plummer und Kollegen ihren Forschungsartikel mit dem Versuch, herauszufinden, wie das Selen seine Anti-Aging-Wirkung in Hefe entfaltet.

Wie viel Selen reicht aus, um sich für zusätzliche Jahre einzudecken?

Wenn also eine kurzfristige Ergänzung mit Selen zu einem vollständigen Schutz vor ernährungsbedingter Fettleibigkeit führt, was passiert dann langfristig? Plummer und Kollegen gehen davon aus, dass dieser Eingriff langfristig auch zu einer Verlängerung des Gesamtüberlebens ähnlich einer Methioninrestriktion sowie zu einer Verbesserung altersbedingter Pathologien führen wird. Sollte dies der Fall sein, kann man nur hoffen, dass die durch solche Eingriffe eingeschlagenen Pfade zur Verlängerung des Lebens ausreichend erhalten bleiben, sodass Menschen ähnliche Vorteile wie Säugetiere erhalten.

„Eines der Hauptziele der Alterungsforschung besteht darin, einfache Interventionen zu identifizieren, die die Gesundheit des Menschen fördern.“ anmerkungen leitender Autor Jay Johnson, leitender Wissenschaftler am OFAS. „Hier legen wir Beweise dafür vor, dass die kurzfristige Verabreichung organischer oder anorganischer Selenquellen Mäusen zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet, von denen der bemerkenswerteste die Vorbeugung von ernährungsbedingter Fettleibigkeit ist.“ Langfristig gehen wir davon aus, dass eine Nahrungsergänzung mit diesen Verbindungen auch altersbedingte Krankheiten verhindern und das Gesamtüberleben von Mäusen verlängern wird. Wir hoffen, dass viele der bei Mäusen beobachteten Vorteile auch für den Menschen gelten.“

Verweise: 

Plummer JD, Postnikoff SD, Tyler JK, Johnson JE. Eine Selenergänzung hemmt die IGF-1-Signalübertragung und verleiht Mäusen gesundheitsfördernde Vorteile, die einer Methionin-Restriktion ähneln. Elife. 2021;10:e62483. Veröffentlicht am 30. März 2021. doi:10.7554/eLife.62483



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