Artikel zur Langlebigkeit

Zusätzliches Keton namens Beta-Hydroxybutyrat fördert die Gehirnleistung und fördert die Durchblutung

Zusätzliches Keton namens Beta-Hydroxybutyrat fördert die Gehirnleistung und fördert die Durchblutung

Obwohl die immer beliebter werdende ketogene („Keto“)-Diät die neueste Modeerscheinung zu sein scheint, wird dieses Ernährungsmuster seit über 100 Jahren therapeutisch zur Behandlung von anfallsbedingten Störungen bei Kindern eingesetzt. Die Keto-Diät besteht in der Regel aus 5–10 % der täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten, 10–20 % aus Eiweiß und dem Rest aus Fett. Sie hat jedoch noch einige andere angebliche Vorteile, darunter Gewichts- und Fettabbau für einige. Allerdings kann die Diät zu Nährstoffdefiziten führen und ist weitgehend unhaltbar, da die empfohlene Kohlenhydratempfehlung unglaublich niedrig ist – bereits eine Banane würde Ihr Tageslimit überschreiten. 

Während viele Menschen Keto verwenden, um Gewicht zu verlieren und gleichzeitig Butter, Speck und Brie zu sich zu nehmen, haben Wissenschaftler hinter den Kulissen untersucht, wie sich diese Diät auf die Gehirnfunktion auswirkt, und zwar durch die Produktion von Verbindungen, die Ketone genannt werden. Nun stellen Forscher fest, dass es möglicherweise einen einfacheren Weg gibt, die gehirnbezogenen Vorteile einer ketogenen Diät zu nutzen, ohne auf Brot und Bagels verzichten zu müssen. In einer aktuellen Studie veröffentlicht in Das Journal of Physiologywalsh und Kollegen stellen fest, dass ein Nahrungsergänzungsmittel, das ein bestimmtes Keton namens Beta-Hydroxybutyrat enthält, die Gehirngesundheit bei übergewichtigen oder fettleibigen Erwachsenen schützt und unterstützt, bei denen mit zunehmendem Alter ein erhöhtes Risiko für eine Beeinträchtigung der kognitiven Funktion besteht.

Die Keto-Diät besteht in der Regel aus 5–10 % der täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten, 10–20 % aus Eiweiß und dem Rest aus Fett. Sie hat jedoch noch einige andere angebliche Vorteile, darunter Gewichts- und Fettabbau für einige.

Mit Ketonen den Glukosespiegel in den Griff bekommen

Bei Menschen mit Übergewicht ist die Wahrscheinlichkeit einer Beeinträchtigung der Gehirngesundheit und der kognitiven Fähigkeiten höher, was teilweise auf eine verminderte Durchblutung des Gehirns zurückzuführen ist. Es überrascht nicht, dass der zerebrale Blutfluss (CBF) für die Gesundheit unseres Gehirns von entscheidender Bedeutung ist, da er die notwendigen Nährstoffe und Sauerstoff liefert und das Gedächtnis, die Kognition und das Neuronenwachstum unterstützt.

Ein zugrunde liegender Mechanismus, der Übergewicht und einen niedrigen CBF miteinander verbindet, ist eine gestörte Glukose-(Zucker-)Kontrolle, die mit Stoffwechselstörungen und schlechter Wahrnehmung einhergeht. Unser Körper bevorzugt Glukose als primäre Energiequelle; Allerdings zwingt die Einschränkung der Glukoseaufnahme – wie bei einer ketogenen Diät – dazu, nach alternativen Energiequellen wie Fett zu suchen. Wenn Fett im Körper abgebaut wird, entstehen in einem Zustand namens Ketose Verbindungen, sogenannte Ketonkörper, die von unserem Gehirn, unserem Herzen und unseren Muskeln zur Energiegewinnung genutzt werden können.

Eines der primären Ketone, das wir in Zeiten geringer Kohlenhydrataufnahme produzieren, ist Beta-Hydroxybutyrat (BHB). Während andere Forschung herausgefunden hat, dass eine BHB-Supplementierung die kognitiven Funktionen, das Gedächtnis und die Gehirndurchblutung verbessert, bewerten diese Studien im Allgemeinen die kurzfristige oder einmalige Ketonanwendung und nicht eine einwöchige Supplementierungsstudie. Dies veranlasste Walsh und Kollegen zu der Frage, ob die Einnahme von BHB in ergänzender Form über einen längeren Zeitraum die gleichen gehirnsteigernden und durchblutungsfördernden Wirkungen hervorrufen könnte.

Ketone sorgen für die zerebrale Durchblutung und Wahrnehmung

In dieser kleinen zweiwöchigen Studie konsumierten 14 übergewichtige oder fettleibige Erwachsene mit einem Durchschnittsalter von 56 Jahren dreimal täglich vor den Mahlzeiten ein BHB-haltiges Getränk oder ein Placebo. Bei dieser Studie handelte es sich um eine Crossover-Studie, das heißt, die Teilnehmer nahmen zunächst zwei Wochen lang BHB oder das Placebo ein und wurden dann für weitere 14 Tage auf die andere Behandlung umgestellt. Crossover-Studien ermöglichen es Forschern, die individuellen Reaktionen derselben Personen auf das Nahrungsergänzungsmittel mit denen auf Placebo zu vergleichen.

Obwohl es keine signifikanten Veränderungen des Nüchternblutzuckers oder der Glukosekontrolle gab, stellten die Teilnehmer nach der Einnahme des Ketonpräparats eine Verbesserung des zerebralen Blutflusses und mehrerer kognitiver Marker fest. Die 14-tägige Einnahme von BHB vor den Mahlzeiten führte zu einer deutlichen Verbesserung des Blutflusses und der Funktion in drei Arterien, die das Gehirn mit Blut versorgen – der Arteria carotis communis, der Arteria carotis interna und den Wirbelarterien. 

Der Blutfluss aus den Halsschlagadern unterstützt die hintere Kortikalis und das Kleinhirn des Gehirns, Regionen, die mit der visuellen und sensorischen Verarbeitung und der Gleichgewichtskontrolle verbunden sind. In ähnlicher Weise würde die Steigerung des Blutflusses durch die Wirbelarterien den präfrontalen Kortex des Gehirns unterstützen und übergeordnete Aufgaben wie Impulskontrolle, Entscheidungsfindung, Gedächtnis und kognitive Flexibilität fördern. 

Die Zusammenhänge zwischen erhöhter Gehirndurchblutung und Kognition wurden dann im nächsten Experiment validiert, da die Keton-Supplementierung die Ergebnisse bei einem kognitiven Funktionstest verbesserte, der komplexe visuelle Scans und manuelle Geschicklichkeit umfasste. Dies deutet darauf hin, dass Ketone wie BHB das Arbeitsgedächtnis verbessern können – die Art von Gedächtnis, das es ermöglicht, Informationen in leicht zugänglicher Form zu speichern und Planung, Verständnis, Argumentation und Problemlösung zu unterstützen.

Ketone sorgen für die zerebrale Durchblutung und Wahrnehmung

Die gehirnfördernde Zukunft von Beta-Hydroxybutyrat

Die Ergebnisse dieser Studie legen nahe, dass eine kurzfristige Keton-Supplementierung die Gehirndurchblutung steigern kann, was einigen Aspekten der Kognition bei übergewichtigen oder fettleibigen Personen zugute kommen kann. Darüber hinaus unterstützt es die Sicherheit und Verträglichkeit von BHB-Ergänzungsmitteln in diesen Dosierungen. 

Obwohl die Studie länger dauerte als andere Untersuchungen zu BHB-Ketonen, dauerte sie dennoch nur zwei Wochen und hatte eine relativ kleine Stichprobengröße. Zukünftige Studien mit mehr Teilnehmern, längeren Zeiträumen oder höheren Dosen sind erforderlich, um die Vorteile zusätzlicher Ketone für die Wahrnehmung und den zerebralen Blutfluss zu bestätigen. Wie Dr. Jeremy Walsh, der Erstautor der Studie, schließt„Sobald diese Nahrungsergänzungsmittel bei einer größeren Gruppe von Menschen validiert wurden, gehen wir davon aus, dass sie zum Schutz und zur Verbesserung der Gehirngesundheit bei [übergewichtigen] Menschen eingesetzt werden können.“

Verweise: 

Walsh JJ, Caldwell HG, Neudorf H, Ainslie PN, Little JP. Eine kurzfristige Ketonmonoester-Supplementierung verbessert den zerebralen Blutfluss und die Wahrnehmung bei Fettleibigkeit: Eine randomisierte Cross-Over-Studie [online vor Drucklegung veröffentlicht, 4. Oktober 2021]. J Physiol. 2021;10.1113/JP281988. doi:10.1113/JP281988



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