Artikel zur Langlebigkeit

Denken Sie, dass sich Ihr Stoffwechsel im mittleren Alter verlangsamt? Denken Sie noch einmal darüber nach: Neue Studie zeigt, dass sich der Stoffwechsel mit zunehmendem Alter verändert, jedoch erst in späteren Jahren

Denken Sie, dass sich Ihr Stoffwechsel im mittleren Alter verlangsamt? Denken Sie noch einmal darüber nach: Neue Studie zeigt, dass sich der Stoffwechsel mit zunehmendem Alter verändert, jedoch erst in späteren Jahren

Vom Schlucken von Nahrung über die Unterstützung des Zellwachstums bis hin zur Sauerstoffversorgung des Gehirns benötigen alle wesentlichen Bewegungen und Mechanismen des Lebens – egal wie klein, automatisch oder unbemerkt – Energie. Und diese Energie wird durch unseren Stoffwechsel produziert, die komplexe Reihe von Reaktionen, die die Nahrung, die wir essen, in Treibstoff umwandeln, den unsere Zellen nutzen können.   

Viele Menschen haben die vorgefasste Meinung, dass unsere Stoffwechselfunktionen mit zunehmendem Alter nachlassen. „Früher konnte ich alles essen und trotzdem dünn bleiben, aber nicht mehr“, könnte man sagen. Oder: „Ich kann mir nicht einmal einen Donut ansehen, ohne zuzunehmen“, beklagt sich Ihr bester Freund. Aber auch wenn bei manchen Menschen eine Verlangsamung des Stoffwechsels in der Lebensmitte teilweise zutrifft, eine aktuelle Studie, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Wissenschaft ist der Ansicht, dass dies bei den meisten nicht der Fall ist. Diese von Pontzer und Kollegen verfasste große internationale Studie zeigt, dass die Stoffwechselfunktion erst viel später abnimmt als bisher angenommen – typischerweise erst mit 60, also weit über den häufig angepriesenen Stoffwechseleinbruch im mittleren Alter hinaus.

Den Kalorienverbrauch spüren

In dieser Studie mit fast 6.500 Teilnehmern im Alter zwischen einer Woche und 95 Jahren verwendete ein Gemeinschaftsteam, hauptsächlich vom Pennington Biomedical Research Center in Louisiana und der Duke University in North Carolina, eine Methode namens „doppelt markiertes Wasser“, um zu verfolgen, wie viele Kalorien jede Person hat verbrannt. Im Wesentlichen misst dieser Test, wie schnell wir kohlenstoffhaltige Moleküle wie Glukose (Zucker) abbauen, um in unserem Körper Energie freizusetzen.

Obwohl doppelt gekennzeichnetes Wasser der Goldstandard für die Berechnung des Energieverbrauchs ist, ist es ein teurer und schwierig durchzuführender Test bei großen Personengruppen, was dazu führt, dass viele Stoffwechselstudien auf kleine, undiverse Populationen beschränkt sind. Um dies zu umgehen, haben Pontzer und Kollegen mit mehreren Laboren auf der ganzen Welt zusammengearbeitet, um Daten aus ihren Experimenten auszutauschen. Damit ist diese Studie die größte ihrer Art zur Bewertung des Gesamtenergieverbrauchs. 

Im Gegensatz zum Grundenergieverbrauch, der misst, wie viele Kalorien unser Körper im Ruhezustand verbrennt und gleichzeitig Grundfunktionen wie die Atmung aufrechterhält, misst der Gesamtenergieverbrauch (TEE) die Gesamtmenge. Konkret setzt sich der TEE aus dem Grundenergieverbrauch (der 50–70 % des TEE ausmacht), der bei körperlichen Aktivitäten verbrauchten Energie (typischerweise 20–30 % des TEE) und der Energie zusammen, die zur Verdauung, Aufnahme und Umwandlung von Nahrungsmitteln benötigt wird in Energie umgewandelt (ca. 10 %). 

stoffwechsel in Textmarker geschrieben

Stoffwechsel-Babyboom

Nachdem Pontzer und Kollegen die Daten dieser Gruppe aus 29 Ländern zusammengefasst hatten, kamen sie zu einigen überraschenden Ergebnissen. Ein solches Ergebnis war, dass Neugeborene und Säuglinge die höchsten Stoffwechselraten in der gesamten Lebensspanne hatten, wobei Einjährige 50 % schneller Kalorien verbrannten als Erwachsene. (Dies war natürlich größenangepasst – während Erwachsene mehr Gesamtkalorien verbrennen, verbrannten die Babys mehr Kalorien mit einer an ihre geringe Größe angepassten Rate.)  

Peter Katzmarzyk, Ph.D., stellvertretender Geschäftsführer für Bevölkerungs- und öffentliche Gesundheitswissenschaften am Pennington Biomedical Research Center, zustände zu diesen Erkenntnissen: „Manche Menschen betrachten ihre Teenager- und Zwanzigerjahre als das Alter, in dem ihr Kalorienverbrennungspotenzial seinen Höhepunkt erreicht.“ Aber die Studie zeigt, dass Säuglinge Pfund für Pfund die höchsten Stoffwechselraten von allen hatten.“

Obwohl wir wissen, dass Babys schnell wachsen – schließlich können sie ihr Gewicht im ersten Lebensjahr verdreifachen –, war ihr Gesamtenergieverbrauch viel höher als von den Forschern aufgrund ihrer Körpergröße erwartet. Aber sie sind sich nicht ganz sicher, warum; als Co-Autor Corby Martin, Ph.D., zustände„Es bedarf weiterer Forschung, um den Stoffwechsel von Babys besser zu verstehen.“ Wir müssen wissen, was zu höheren Energieausgaben führt.“

Ältere Erwachsene weisen langsamere Stoffwechselraten auf 

Nach dem Säuglingsalter verlangsamt sich der Stoffwechsel von Kindern und Jugendlichen um etwa 3 % pro Jahr, bis sie ihre frühen 20er Jahre erreichen. Das war auch unerwartet – viele Eltern können bestätigen, dass ihre heranwachsenden Heranwachsenden sie scheinbar außer Haus und zu Hause auffressen. Tatsächlich verlangsamte sich jedoch der allgemeine Stoffwechsel der Teenager. Ab dem 20. Lebensjahr blieb der Stoffwechsel tendenziell relativ stabil, wobei die meisten Menschen bis zu ihrem frühen 60. Lebensjahr ein Verbrauchsplateau aufrechterhielten – etwa 20 Jahre, nachdem viele einen verlangsamten Stoffwechsel für ihre Gewichtszunahme im mittleren Alter verantwortlich gemacht hatten.

Die Co-Autorin der Studie, Jennifer Rood, Ph.D., reflektiert die überraschende Natur dieser Ergebnisse: zustände„Mit zunehmendem Alter kommt es zu vielen physiologischen Veränderungen in den Phasen unseres Lebens, beispielsweise in der Pubertät und in den Wechseljahren.“ Das Merkwürdige ist, dass der zeitliche Ablauf unserer „metabolischen Lebensphasen“ offenbar nicht mit den Merkmalen übereinstimmt, die wir mit Erwachsenwerden und Älterwerden assoziieren.“ 

Doch was war es wurde erwartet, dass ältere Erwachsene einen geringeren Energieverbrauch hatten, der ab dem 60. Lebensjahr um 0,7 % pro Jahr zurückging. Bei Erreichen des 90. Lebensjahres erlitten die älteren Erwachsenen einen um 26 % geringeren Kalorienverbrauch als Erwachsene mittleren Alters, mit anschließendem Rückgang sowohl der Muskelmasse als auch der Organe. spezifischer Stoffwechsel. Diese Stoffwechselveränderungen könnten maßgeblich zum Verlust von Muskelmasse beitragen, der als Sarkopenie bekannt ist, sowie zu der häufig auftretenden Organfunktionsstörung, die mit zunehmendem Alter zu Krankheiten führt.

ältere Erwachsene hatten einen geringeren Energieverbrauch und sanken ab dem 60. Lebensjahr um 0,7 % pro Jahr

Der Stoffwechsel verlässt die Schuldzuweisungen für die Gewichtszunahme im mittleren Alter

Was bedeuten diese Ergebnisse also für uns? Co-Autor Dr. John Speakman könnte das getan haben sagte it am besten: „Das deutet darauf hin, dass, wenn Sie eine Ausbreitung im mittleren Alter erleben, dies eher daran liegt, dass Sie mehr essen, als dass Sie weniger ausgeben.“ Mit anderen Worten: Sie können die Gewichtszunahme nicht mehr auf Ihren gestörten Stoffwechsel zurückführen – zumindest bis Sie 60 Jahre alt sind. 

Eine Möglichkeit, diese metabolische Alterung zu verlangsamen, könnte darin bestehen, ausreichende Mengen der Verbindung NAD+ (Nikotinamidadenindinukleotid) aufrechtzuerhalten, ein Coenzym, das von allen unseren Zellen benötigt wird, aber mit zunehmendem Alter abnimmt. Da NAD+ ein entscheidender Bestandteil der Regulierung des Zellstoffwechsels istes ist möglich, dass die sinkenden Werte im Alter zu einem geringeren Energieverbrauch führen. Obwohl die Forschung noch in den Kinderschuhen steckt, eine aktuelle Studie von Frauen im Alter von 55 bis 75 Jahren fanden heraus, dass die Einnahme von zusätzlichem NMN – einem Vorläufer von NAD+ – die Zuckerverwertung in den Muskeln um 25 % steigerte, was darauf hindeutet, dass eine Erhöhung von NAD+ die Stoffwechselfähigkeiten in den Muskeln verbessert.  

Im Hinblick auf klinische Anwendungen gibt diese große internationale Studie Aufschluss darüber, wie sich die Stoffwechselraten des Menschen über die gesamte Lebensspanne verändern, und ermöglicht so genauere Berechnungen von Medikamentendosierungen, Krankheitsverlauf und prognostizierten Heilungsraten. Die Autoren schlussfolgern in ihrer Arbeit: „Die Aufklärung der Prozesse, die Stoffwechselveränderungen im Laufe des Lebens und der Variation zwischen Individuen zugrunde liegen, kann dabei helfen, die Rolle der Stoffwechselvariation bei Gesundheit und Krankheit aufzudecken.“ 

Verweise:

Okabe K, Yaku K, Tobe K, Nakagawa T. Auswirkungen eines veränderten NAD-Metabolismus bei Stoffwechselstörungen. J Biomedizinische Wissenschaft. 2019;26(1):34. Veröffentlicht am 11. Mai 2019. doi:10.1186/s12929-019-0527-8

Pontzer H., Yamada Y., Sagayama H. ​​et al. Täglicher Energieverbrauch im Laufe des menschlichen Lebens. Wissenschaft. 2021;373(6556):808-812. doi:10.1126/science.abe5017

Yoshino M, Yoshino J, Kayser BD, et al. Wissenschaft. 2021;372(6547):1224-1229. doi:10.1126/science.abe9985



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