Artikel zur Langlebigkeit

Die 5 besten Pflanzenstoffe für ein langes Leben

Die 5 besten Pflanzenstoffe für ein langes Leben

Seit unserer Kindheit wird uns beigebracht, Gemüse zu essen – und das aus gutem Grund, denn Gemüse ist voller Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Doch abgesehen von ihrem Nährwert sind pflanzliche Lebensmittel auch reich an bioaktiven Verbindungen, die viele positive Wirkungen entfalten, darunter eine starke antioxidative, neuroprotektive, Anti-Aging- und entzündungshemmende Wirkung.   

Aufgrund ihrer Fülle an lebensfördernden Eigenschaften sind die Moleküle Resveratrol, Curcumin, Sulforaphan, Quercetin und EGCG – und die Pflanzen, aus denen sie stammen – fünf der wichtigsten Pflanzenstoffe, die Sie zu Ihrem Anti-Aging-Arsenal hinzufügen können. 

Wie Fördern Pflanzenstoffe Die Langlebigkeit?

Es gibt viele Klassen bioaktiver Verbindungen, die als Phytochemikalien in Pflanzen bekannt sind. Zu den häufigsten zählen:

  • Polyphenoledie häufigste klasse von phytochemikalien mit über 500 einzigartigen verbindungen, darunter resveratrol, flavonoide, ellagitannine, lignane, quercetin und isoflavone.
  • Glucosinolate/isothiocyanate– sekundäre pflanzenstoffe, die in kreuzblütlern vorkommen, darunter sulforaphan.
  • Carotinoide– verbindungen, die in pflanzen farbe erzeugen, wie anthocyan in blaubeeren oder beta-carotin in karotten.

Trotz ihrer unterschiedlichen Klassifizierung haben viele Phytochemikalien ähnliche oder sich überschneidende Wirkungen im Körper – die bekannteste ist ihre Fähigkeit, als Antioxidantien zu wirken und gesündere Entzündungsreaktionen zu unterstützen. Pflanzenstoffe sind bekanntermaßen Reduzieren Sie oxidativen Stress und die Ansammlung reaktiver Sauerstoffspezies (ROS), die maßgeblich zu beschleunigter Alterung und Krankheitsentstehung beitragen. 

Phytochemikalien auch auf andere altersbedingte prozesse einwirken, darunter die Unterstützung bei der DNA-Reparatur und der Bekämpfung der Zellalterung – einer Ansammlung von Zellen, die aufgehört haben zu wachsen und sich zu teilen, aber im Körper verbleiben und entzündliche Schäden an benachbarten Zellen und Geweben verursachen. Einige unterstützen auch die mitochondriale Aktivität oder steigern die Sirtuin-Aktivität, eine Klasse von Proteinen, die die DNA-Reparatur, das Zellüberleben und den Stoffwechsel regulieren. 

Die 5 besten Pflanzenstoffe für ein langes Leben

1. Resveratrol

Resveratrol ist ein Stilbenoid-Polyphenol, das in mehreren Lebensmitteln vorkommt, darunter rote Trauben, Kakao, Erdnüsse, Himbeeren, Blaubeeren und Preiselbeeren. Forscher haben studiert Resveratrol wegen seiner Fähigkeit, die Kapazität von NMN (Nicotinamidmononukleotid) zur Erhöhung des NAD+-Spiegels zu unterstützen – eine Verbindung, die mit dem Alter abnimmt, aber von jeder Zelle im Körper benötigt wird.

Resveratrol ist für seine antioxidative Wirkung bekannt. Es wird angenommen, dass es den Alterungsprozess teilweise unterstützt, indem es Aktivierung von SIRT1– ein essentielles enzym, das die gesundheit unserer zellen und ihrer mitochondrien unterstützt. 

Es fördert auch die Autophagie, das körpereigene Recyclingprogramm, das beschädigte und funktionsgestörte Verbindungen beseitigt. Ein niedriger Autophagiespiegel wird mit Alterung und Krankheitsentwicklung in Verbindung gebracht, da die Autophagie für den Schutz der Qualität und Funktion unserer Zellen unerlässlich ist.

Neben der Unterstützung von Anti-Aging-Prozessen hat die Forschung auch einen Zusammenhang zwischen der Einnahme von Resveratrol und verbesserte wahrnehmung und herz-kreislauf-funktion. 

Allerdings sind nicht alle Resveratrol-Ergänzungsmittel gleich. Viele Ergänzungsmittel enthalten eine Mischung aus den beiden Formen von Resveratrol: cis und trans. Cis-Resveratrol ist häufig in minderwertigeren oder günstigeren Ergänzungsmitteln enthalten und wird schlecht absorbiert. Trans-Resveratrol hingegen ist die bioverfügbarere Form der Verbindung, was bedeutet, dass Ihr Körper sie effektiver absorbieren und nutzen kann. 

2. Curcumin

Curcumin ist der Wirkstoff der Kurkuma, der dem Gewürz seine charakteristische leuchtend gelbe Farbe verleiht – und uns mit reichlich antioxidativer Wirkung versorgt. 

Curcumin ist der Wirkstoff der Kurkuma, der dem Gewürz seine charakteristische leuchtend gelbe Farbe verleiht – und uns mit reichlich antioxidativer Wirkung versorgt.

Einer der bekanntesten gesundheitlichen Vorteile von Curcumin ist seine Fähigkeit, die Aktivität entzündungsfördernder Verbindungen zu reduzieren, einschließlich der Herunterregulierung schädlicher Moleküle, sogenannter Zytokine, wie TNF-alpha, Interleukine 1 und 12 (IL-1 und IL-12) und NF-kB—allesamt verknüpft mit beschleunigtes altern.

Andere mechanismen Zu den Anti-Aging-Eigenschaften von Curcumin gehören seine Wirkungen auf die Steigerung der Sirtuin-Aktivität und Autophagie bei gleichzeitiger Verlangsamung der Zellalterung. Funktionsstörungen dieser drei Wege sind mit beschleunigter Alterung verbunden, und Curcumin kann sie möglicherweise in die richtige Richtung lenken.

Obwohl die Vorteile von Curcumin weitreichend sind, ist die Verbindung allein nicht sehr bioverfügbar. Dies ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen, darunter schlechte Absorption, schnelle Umwandlung und Ausscheidung sowie geringe Wasserlöslichkeit. 

Es gibt jedoch mehrere Möglichkeiten, Curcumin für Zellen und Gewebe leichter verfügbar zu machen. Eine Methode ist die Verwendung von liposomalem Curcumin. Liposomen sind zweischichtige Träger, die das hydrophobe Curcumin in seinem Kern abschirmen, während ihre äußeren Schichten mit wässrigen Umgebungen interagieren. Diese doppelschichtige Struktur verbessert das Problem der geringen Wasserlöslichkeit von Curcumin. 

Andere Methoden zur Steigerung der Bioverfügbarkeit umfassen die Formulierung von Curcumin in Nanopartikeln oder Phospholipidkomplexen oder die Zugabe anderer Verbindungen (wie Piperin aus schwarzem Pfeffer), die seine Absorptionsfähigkeit steigern.

3. Sulforaphan

Sulforaphan ist ein wirkungsvolles sekundäres Pflanzenstoff-Isothiocyanat und kommt in großen Mengen in Brokkoli und anderen Kreuzblütlergemüsen wie Kohl, Grünkohl und Rosenkohl vor. Sulforaphan unterstützt ein gesundes Altern, insbesondere die kognitiven und kardiovaskulären Funktionen, indem es als starkes Antioxidans wirkt und an der Entgiftung beteiligt ist.

Isothiocyanatverbindungen wie Sulforaphan stimulieren einen Signalweg namens Nrf2 (nuclear factor erythroid 2-related factor 2), der antioxidative Enzyme aktiviert, die bei der Bekämpfung von oxidativem Stress helfen. 

Sulforaphan hat auch gezeigt die Fähigkeit, die Aktivität und Bewegung des entzündungsfördernden Proteins NF-κB zu reduzieren. Da die NF-κB-Aktivität die Produktion anderer entzündungsfördernder Signalmoleküle, sogenannter Zytokine, steuert, spielt Sulforaphan eine Rolle bei der Bekämpfung von Entzündungen – einer zugrunde liegenden Ursache vieler altersbedingter Symptome und Erkrankungen.

Sulforaphan kann auch auf Langlebigkeitspfade einwirken, indem es die Zellalterung verzögert. Forschungen mit Spulwürmern haben gezeigt, dass eine Sulforaphanbehandlung die Lebensdauer verlängern kann. In einem studiesulforaphan erhöhte die lebensdauer gealterter würmer um durchschnittlich 17 % und steigerte ihre mobilität. 

Wie bei so vielen anderen Phytochemikalien wird das Potenzial von Sulforaphan-Nahrungsergänzungsmitteln jedoch häufig durch seine mangelnde Stabilität und Bioverfügbarkeit im Körper eingeschränkt. Eine Möglichkeit, dieses Problem zu umgehen, ist die Verwendung liposomaler Formen von Sulforaphan. Diese nanogroßen, blasenförmigen Moleküle haben eine einzigartige Struktur, die die Aufnahme und Nutzung in Ihren Zellen deutlich steigert.

4. Quercetin

Quercetin ist das am häufigsten konsumierte Flavonoid-Antioxidans in der amerikanischen Ernährung, da es in vielen gängigen Obst- und Gemüsesorten wie Äpfeln, Zwiebeln und Beeren vorkommt. Während Quercetin dafür bekannt ist, Allergien zu lindern und die Immunität zu stärken, haben neuere Forschungsergebnisse auch auf seine lebensverlängernde Wirkung hingewiesen. 

Quercetin unterstützt die Langlebigkeit unter anderem durch seine Funktion als Senolytikum – eine Verbindung, die seneszente Zellen abtötet. Quercetin ist die eine Hälfte des häufig untersuchten senolytischen Duos namens DQ (Dasatinib und Quercetin), aber das Flavonoid allein hat sich auch als vielversprechend für die Beseitigung seneszenter Zellen erwiesen. In einem Labor studieforscher fanden heraus, dass die Behandlung von Adipozyten (Fettzellen) mit Quercetin die Seneszenzmarker deutlich reduzierte und zusätzlich Entzündungen und oxidativen Stress unterdrückte. 

Es wurde auch gefunden um den Spiegel einiger Sirtuine zu erhöhen, insbesondere SIRT1 und SIRT6. Eine erhöhte SIRT1-Aktivität ist maßgeblich an der Langlebigkeit beteiligt und gilt als schützend bei Erkrankungen des Gehirns, da das Protein in Neuronen hochaktiv ist und eine Rolle bei der Gedächtnisbildung spielt. 

Tierstudien zeigen auch, dass Quercetin die Lebensdauer bestimmter Arten verlängern kann. studie mit Hefe, quercetin ​erhöhte die durchschnittliche lebenserwartung um 60 %, während forschung mit spulwürmern fanden heraus, dass die exposition gegenüber quercetin die durchschnittliche lebensdauer um bis zu 15 % erhöhte.

Quercetin ist jedoch nicht wasserlöslich und wird daher schlecht absorbiert, was viele Quercetinpräparate unwirksam macht. Eine Möglichkeit, die Absorption zu erhöhen, ist die Zugabe von Verbindungen wie Vitamin C und Bromelain.

5. EGCG 

EGCG (Epigallocatechin-Gallat) ist die wichtigste bioaktive Verbindung in Grüntee und Grüntee-Extrakt. Der hohe Gehalt an Antioxidantien in Grüntee und seinen Extrakten kann dazu beitragen, den Körper vor Schäden durch oxidativen Stress zu schützen – ein starker Indikator für Alterung und fortschreitende Zellalterung. 

EGCG (Epigallocatechin-Gallat) ist die wichtigste bioaktive Verbindung in grünem Tee und Grüntee-Extrakt.

Studien zeigen, dass EGCG verlängert die lebensdauer bei ratten und verbessert die gesundheitsspanne bei Würmern. Forschung mit alternden Mäusen weist auch darauf hin, dass eine EGCG-Ergänzung als starkes Senolytikum wirkt, DNA-Schäden repariert und altersbedingte Immunentzündungen reduziert. 

Diese Faktoren könnten ein Grund dafür sein, dass Menschen, die regelmäßig grünen Tee trinken, zu den langlebigsten Menschen der Welt gehören – und Studien können dies belegen. forschung ab 2020Die Studie ergab, dass chinesische Erwachsene, die regelmäßig dreimal oder öfter Tee pro Woche tranken, eine um 1,26 Jahre höhere Lebenserwartung hatten als diejenigen, die nie oder weniger als dreimal pro Woche Tee tranken.

Darüber hinaus wurde in einer Unteranalyse bestimmter Teesorten der Konsum von grünem Tee mit einem um 25 % reduzierten Sterberisiko jeglicher Ursache in Verbindung gebracht, während bei schwarzem Tee – einer Sorte mit viel geringerer EGCG-Aktivität – kein Zusammenhang zwischen der Sterblichkeitsreduzierung festgestellt werden konnte.

Die zentralen Thesen

Pflanzen sind aus unzähligen Gründen gesundheitsfördernd – und ihr Reichtum an nützlichen Verbindungen, den sogenannten Phytochemikalien, ist einer davon. Pflanzliche Lebensmittel und Getränke wie rote Trauben, Kurkuma, Brokkoli, Äpfel und grüner Tee sind reich an verschiedenen Phytochemikalien (Resveratrol, Curcumin, Sulforaphan, Quercetin und EGCG), die als starke Antioxidantien wirken und für gesündere Entzündungsreaktionen sorgen. 

Diese Pflanzenmoleküle wirken nicht nur als Antioxidantien, sondern können auch die Langlebigkeit fördern, indem sie die Sirtuinaktivität steigern, die Zellalterung bekämpfen, DNA-Schäden reparieren, die Autophagie und die Mitochondrienfunktion verbessern und die entzündungsfördernde Proteinaktivität unterdrücken. 

Obwohl der direkte Verzehr dieser Lebensmittel sicherlich gesundheitsfördernd ist, sind die in jeder Pflanze enthaltenen Mengen an Phytochemikalien in der Regel wesentlich geringer als die in Nahrungsergänzungsmitteln enthaltenen Mengen. Darüber hinaus lösen hochwertige Nahrungsergänzungsmittel auch das anhaltende Problem der geringen Bioverfügbarkeit von Phytochemikalien, sodass es einfacher ist, die Vorteile dieser Pflanzenstoffe zu nutzen. 

Rezensiert von: Heather L. Makar

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